יש רגעים שבהם אני מתבוננת על השולחן שערכתי, ויודעת שזה הרבה מעבר לאוכל. זה לא רק ארוחה – אלא סיפור.

מאז הגיליון הראשון של מדור לדור, שיצא לאור במאי 2013, אנחנו ממשיכים לצעוד בדרך של תוכן, הקשבה, חיבור ומשמעות.הרעיון החל

בעולם שמשתנה בקצב מסחרר, אני מוצאת את עצמי מחפשת – ואולי בעצם שומרת – על שני דברים שמלווים אותי כל

בעולם הדינמי שבו אנו חיים, שלושת הערכים – שינוי, תשוקה ותעוזה – מלווים אותי במסע האישי והמקצועי שלי. כמישהי שמובילה

בעידן המידע הבלתי נגמר, הידע זמין לכולם בלחיצת כפתור, אך מעבר לעובדות ולנתונים, הידע הוא בראש ובראשונה גשר המחבר בין

כשמתחילים את הדרך העסקית, החזון הוא המגדלור שמנחה אותנו דרך אהבה ותשוקה. עבורי, החזון שלי הוא לשלב בין שני עולמות

החיים הם כמו משחק מסעיר – מלאים באתגרים, החלטות ורגעים מרגשים שמעצבים אותנו. עבורי, משחק החיים מתבטא בצורה הכי אותנטית

החיים מביאים איתם רגעים של שמחה וגם של קושי, ובתקופה האחרונה הרגשתי את הטלטלה הזו ביתר שאת. עם זאת, בתוך

כשאני חושבת על חוויות קולינריות, אני תמיד מדמיינת את השילוב המושלם בין תוכן לטעם, בין ניחוחות לעיצוב, ובין איכויות של

בתוך העולם המורכב של החיים המודרניים, החשיבה החיובית וכבוד הם כוכבים מנחים שיכולים להוביל אותנו לדרכים טובות יותר וזוהרות יותר.

אין כמו הערב הראשון של סוף השבוע, כשלוקחים זמן להירגע אחרי שבוע עמוס בעבודה ובשגרה. אבל מה קורה כשלוקחים את

כולנו גדלנו עם הידיעה שאמירת אמת היא נורמה חשובה בהתנהגות החברתית, אך כמה מאיתנו באמת מבינים את העומק של היתרונות

רציתי לשתף אתכם קצת מהתחושות והחוויות שאני עוברת בכל פעם שאני נמצאת במטבח שלי. אלה הרגעים הקטנים שגורמים לי להתאהב

לא משנה אם אתם נוסעים לחו"ל או סתם טסים בארץ, חשוב לזכור שתמיד כדאי לקחת את עצמכם באהבה ולהיות גאה

מאז ילדותי כל משאלה היא עבורי סוג של ביטחון שהכל יהיה בסדר והכל מתגשם בסוג של מחול. השנה יום הולדתי

זה לא סוד שכל עסק מתחיל ברעיון, אבל מה שמשמר אותו, זו הדרך בה הוא מסתגל ומתקשר עם הלקוחות שלו.

אי אפשר לדבר על אירוח צרפתי בלי להתפעל מהשילוב של איכות, טעם ועדינות שבו. אבל למרות היוקרה שמקושרת לעולם הגורמה

מנגנון ההישרדות שלי קיים בי מאז שאני בת 6, זהו מנגנון שפיתחתי בעקבות אירועים שטלטלו את ילדותי והפעילו אצלי את

כל אדם והערכים שעל פיהם הוא נוהג, חלקינו פועלים על פי ערכים שרכשנו מהבית, חלקינו על פי ערכים שרכשנו במהלך

אומנם עברו חודשיים מאז אירועי השבת השחורה ב-07/10. עבור כולנו זהו אירוע ששינה את חיינו בלי הכר. כולנו חווים סוג

זהו משפט שתפס עבורי המון משמעות לאחר אירועי ה-7 לאוקטובר. אני חושבת שלכל אחד ואחת ביתו הוא מבצרו. לרובם זה

ישנם המון סוגי אהבות, אהבה לאדם, אהבה לנושא מיוחד, אהבה לאוכל ועוד. בכולם ניתן בעיני לקרוא על אהבה ממבט ראשון

בחודש הבא ב-4 לספטמבר בדיוק אני אציין עם בן זוגי ארבעים שנות נשואין. בכל פעם שאני מזכירה זאת בפני אנשים

אתם שואלים לבטח מה מסתתר מאחורי כותרת מאמר זה. לפני למעלה מעשרים שנה הפכתי לעצמאית ומסלול חיי עבר תפנית אחרת.

כמו בכל חודש אני מצליחה לאתגר את מומחי המגזין אך עם זאת גם מאתגרת את עצמי. נושאי החודש היו כדור

כמו בכל שנה לפני שבועיים התקיים כנס של מפרסמי מדור לדור. המגזין חוגג בימים אלה יום הולדת 10 ובגאווה גדולה

הפעם החלטתי להכניס אתכם לעולם הקולינרי שלי ואיך הכל קשור בזיכרונות וגם מתובל בלא מעט מחסומים (לא שלי) של האנשים

כשתינוק מגיח לעולם הוא עירום ולרוב עיניו פקוחות, בדקות הראשונות ישנו שקט ופתאום נשמע בכי או ליתר דיוק סוג של

החודש לפני עשר שנים הושק המגזין בהתרגשות גדולה והמון ציפיות. כשאני מסתכלת על איך הכל התחיל אני אומרת לעצמי איזה

הקפיצה הגדולה בעסקים מתחילה בצד קטן: פשוט תורידו את המסכות ותהיו מי שאתם. רוב חברי יודעים שאני מזוהה מאוד עם

מה הביא אותי לכתוב את זה? בכל חודש אני מאתגרת את מומחי המגזין כאשר אני נותנת להם את נושאי המגזין

לכל אחד ואחת מאיתנו יש אין ספור של התחלות וסופים, זו פשוט תנועה מעגלית בתוך חיינו. אנו נולדים, הופכים מתינוקות

החודש אתגרתי גם את עצמי! שאלו אותי למה? הנושאים שביקשתי שמומחי המגזין יתייחסו אליהם הם: מתח נפשי, סייבר, כפתור ואבולוציה.

החודש אני רוצה לספר לכם על התיק הקסמים שלי.  בטח אתם אומרים לעצמכם על מה היא מדברת? על איזה תיק

החודש מציינים את יום נשות העסקים, יום שבעיני חשוב מאוד כיוון שאני נמנית עמן. מהו יום נשות העסקים ואיך הכל

אהבתה הגדולה של אימי ז"ל מלבד אהבתה לאבי ז"ל היתה פילים, לכן הפעם את הכתבה הזו אקדיש בחלקה לאימי ז"ל.

לפני מספר שנים חברתי בתיה פולצ'ק ז"ל אמרה שאני כמו חתול נופלת על ארבע הרגליים שלי ומזנקת מיד למקום בטוח.

מי שמכיר אותי יודע שאמירת אמת הוא אחד הערכים החשובים בעיני. כל חיי העדפתי שיגידו לי מה חושבים עלי, גם

לכל אחד ואחת יש, היו או יהיו מחברות שבהם נכתוב ונתעד אירועים, ידע, זכרונות ועוד… מי שמכיר אותי יודע שכתיבה

יום הבלה בלה בלה נחגג בכל רחבי העולם ב – 17 באפריל בכל שנה. "בלה בלה בלה" פירושו לנהל פטפוט

הידעתם שה 15 למרץ הוא יום וידוי האמת? מטרתו של יום וידוי האמת היא להתוודות ולגלות את האמת כדי לשחרר

לפני שתים עשרה שנה מונה ואני חשבנו לעשות יחד ספר בישול. חלוקת התפקידים הייתה שהיא תהיה אחראית על העיצוב ואני

Your browser does not support the audio element.  לרובנו יש כובעים שונים בחיינו ובמהלך היום אנו מחליפים ביניהם. גם לי

Your browser does not support the audio element. Powered by אני עדיין לא מאמינה כשאני כותבת שורות אלו שעוד מעט

Your browser does not support the audio element. רובכם כבר יודעים שנולדתי בצרפת, את מרבית ילדותי ביליתי בדרום צרפת. לכולנו

מומלצי השבועספרים – מאת זוהר נוי. מה אתם יודעים על המטבח הצרפתי? כמה מאכלים אתם מכירים חוץ מקרואסון ומקרון? יהודית לוטואק, שפית

ספרות – כתבה מאת זוהר נוי יהודית לוטואק שמביאה את המטבח הצרפתי לישראל בספר "סתיו צרפתי במטבח שלך", כותבת על הניחוחות

חבריי וכל מי שמכיר אותי תמיד שואלים: "את כל הזמן מצליחה להמציא את עצמך מחדש ! איך את עושה את

יהודית לוטואק שמביאה את המטבח הצרפתי לישראל בספר "סתיו צרפתי במטבח שלך", כותבת על הניחוחות ועל הטעמים של מולדתה, על

לפני חמש שנים ביקרתי בבורמה עם אבי ז"ל. באחד הימים כשנכנסתי לחנות עתיקות נתקלתי בפסל שבתמונה. פסל של בודהה שפשוט

למעלה מעשרים השנים האחרונות מצאתי לנכון לקדם את העסקים שלי בעזרת נטוורקינג. נטוורקינג למי שאינו יודע הוא למעשה רשת עבודה

בשנים האחרונות הפכתי את אהבתי למטבח לאחד מעיסוקי. אני מתמחה באוכל גורמה צרפתי, לעולם לא למדתי בשום בית ספר לקולינריה,

בגיל שש התחלתי להרכיב משקפיים !למה תשאלו? כי לפי הסברי האופטומטריסט ראיתי את העולם בזווית של 45  מעלות (האמת שלא

אז זהו פינינו את בית הורי. ארזנו המון זכרונות בקופסאות, בשקיות. חלקם נמסרו לאנשים ואצלם אותם זכרונות יקבלו חיים חדשים

מי שמכיר אותי יודע שאני כל הזמן מדברת על הציונות. עבורי הציונות היא דרך חיים ואני מגשימה אותה יום יום

אומנם החודש צויין יום החפצים הישנים וידוע שרוב האנשים פשוט מוותרים על חפצים ישנים ונוטים להשליך אותם לזבל או להעביר

מי שמכיר אותי יודע שתמיד, אבל תמיד הלכתי אחרי ה"אני המאמין" שלי. אני לא אוהבת לחקות אף אחד וכמובן חיה

בטח אתם שואלים את עצמכם איך פאזל קשור אלי? כניראה שכחתם שאחד מהעיסוקים שלי הוא בתחום המשחקים. אבל הפעם ברשותכם

דצמבר 2020 ,חורף משולב עם קורונה. כמו הריון הוירוס נמצא עימנו כתשעה חודשים. אבל עם כל זאת אנו חייבים להמשיך

בימים האחרונים שאלתי את עצמי על מה אכתוב הפעם. חיפשתי, התיעצתי עם סיגל שהיא הגרפיקאית במגזין וכמובן עם עוד כמה

ב-18 לספטמבר נציין בעולם את יום הכבוד. הוא נוצר על מנת לעודד את האנשים להתייחס בכבוד לאחרים. אין חגיגות מיוחדות

בתקופה האחרונה לא פעם אני שואלת את עצמי:" למה אני זקוקה יותר?האם לעבודה? האם לבילויים? האם לכסף?" ובכל פעם אני

בעיני רשת חברתית הם הקשרים שאנו בונים עם הסביבה שלנו. ראשית עם המעגל הראשון כמו אחים ואחיות, אבא ואמא, סבא

הכל התחיל קצת לפני שמונה שנים בזמנים אלה שיווקתי משחקים חינוכיים וקיימתי חוויות קולינריות מתוך המטבח בצרפתי. השתייכתי לקבוצת היקב,

באפריל 2013 כן כן בדיוק לפני שבע שנים אני ושותפתי דאז מונה אריאל תכננו את ההשקה של המגזין. ספק הגשמת

בסוף ינואר 2020 התחלנו לשמוע על הוירוס שהתפרץ בסין אבל אף אחד מאיתנו לא חשב שתוך פחות מחודשיים העולם כולו

בחודש מאי 2013 התפרסם לראשונה מגזין מדור לדור שהרעיון מאחוריו היה לתת במה לעסקים הקטנים שהכרתי ב-20 שנים אחרונות במסגרת

בשנים אחרונות מחקרים רבים שנערכו בקרב אוכלוסיית גיל השלישי הראו את החשיבות בלשחק ולמה פעילות זו תורמת: התחברות לחברה שזה

מהו משחק עבור בני אדם?מי אנחנו בדיוק? בתוך בני אנוש? התשובות הן רבות. אנחנו יודעים ליצור אין ספור מוצרים. אנחנו

במסגרת העבודה שלי בשנים האחרונות לא פעם אני נתקלת בהורים שמאוד גאים בהשגים של ילדיהם. בעיני חשוב פחות מה הילד

רוב זכרונות הילדות אצל רובנו קשורים למשחקים ששיחקנו בפארק, ברחוב, במגרש המשחקים או בטיולים בטבע.כיום המצב השתנה כי לרוב הילדים

בחוגים שאני מעבירה בנושא משחקי חשיבה לא פעם אני נתקלת בילדים שברגע שנעמדים בפני קושי מסויים במשחק מיד מוותרים, טוענים

בחלק מהמשחקים שאני מעבירה בחוגים דרושה לא מעט יצירתיות ודימיון, ולא פעם ישנם ילדים שפשוט מודים בפניי שאין להם דמיון

לא מעט פעמים אני נשאלת מתי רצוי להתחיל לשחק לפי חוקי משחק (כללי משחק). ותשובתי היא אחת – להתחיל כמה

בשנים האחרונות השמוש במשחקי מחשב, בטבלטים או בניידים הפך להיות שכיח בקרב הילדים. אבל האם הם מועילים או לא?לפי הנורמות

כששומעים את המילה מוטוריקה מיד חושבים על המילה מוטוריקה עדינה, מדמיינים מיד ילדים יושבים סביב שולחן ועוסקים בגזירה במספריים או

בשנים האחרונות אני נתקלת בלא מעט סבתות, הורים ואפילו ילדים שעבורם ארוחת החג הוא ארוע משעמם, חסר עניין, מעצבן. בקלות

למה ילדינו אוהבים להתחפש? מהי הסיבה? הסיבה העיקרית שילד אוהב להתחפש היא בדרך כלל נסיון לדמות או לחקות משהו שהוא

משפט שאני שומעת לא מעט במהלך 30 שנה האחרונות (מאז שהתחלתי לשווק משחקי חשיבה ולעשות הפעלות באמצעותם.) במחקרים רבים שנערכו

ראשית‭ – ‬משחק‭ ‬הינו‭ ‬שפה‭ ‬בה‭ ‬נוצרת‭ ‬תקשורת‭ ‬אחרת‭ ‬בין‭ ‬הורים‭ ‬וילדים‭. ‬ בזמן‭ ‬שהורים‭ ‬וילדים‭ ‬משחקים‭ ‬נוצר‭ ‬איזור‭ ‬מפורז‭,

היום קיימים מבחר גדול של משחקים לכן הפסיכולוג Roger Caillois  חילק אותם לארבע קטגוריות. כל אחת מהקטגוריות עונה על היבט

כמו שידוע לכם אני בכל יום מפעילה עשרות ילדים בחוג למשחקי חשיבה ובכל יום הורים שואלים אותי:" איך אצלך הילד

הזיכרון הוא תפקיד חשוב מאוד בתהליך ההתפתחותי של הילד. אבל איך לומדים לזכור? האם קיימים תרגילי אימון? כשאני מדברת על

לא פעם אני נפגשת עם הורים שאין להם זמן, חשק או סבלנות לשבת ולשחק עם ילדם. לרוב הם מפחדים לגלות

עוד מעט ילדיכם יעלו לכיתה א'. שינוי גדול, איך נעזור להם לעבור את השלב הזה? האם דרך משחקים? בשנים האחרונות

מומלץ לקנות פאזלים לילד מהגיל הצעיר ביותר. זהו משחק שבאמצעותו הילד יפתח את יכולת הריכוז, יכולת הארגון ויכולת העצמאות .

בודאי נתקלתם אצל ילדיכם או שמעתם את המשפטים האלו: "מה עושים:משעמם לי!" או "אין לי מה לעשות! איזה שעמום!" או

בכל שנה הדילמה הזו חוזרת ואיתה השאלות: • איזו קייטנה תתאים יותר? • אילו פעילויות יהיה בקייטנה? • מה המבנה

כיום קשה מאוד לבחור משחק וזאת בגלל ההיצע העצום הנמצא בשוק ובאינטרנט. אז איך בכל זאת נבחר משחק שיענה על

המשחק הוא גורם חיובי להרגשה טובה ולהתפתחות תקינה של ילד. כשהילד משחק, הוא מפתח את היכולות הקוגנטיביות, המוטוריות, החשיבה, פתרון

• למה הילדים אוהבים להתחפש? פשוט, כי זה מאפשר להם לבדוק את יחסיהם עם הסביבה, האם מותר להם או לא.

בשנים האחרונות עולם המשחקים פורץ את גבולות חנות הצעצועים וחדרי הילדים כדי לחדור לעולם המבוגרים שרוצה להיות כל כך רציני.

בשבועות האחרונים לא מעט לקוחות שלי שואלים אותי איך לבחור את המשחק המתאים ביותר ליקרים שלהם אם גדולים או קטנים

החורף כבר כאן. הזזנו את השעונים והימים יתקצרו. כבר קשה מאוד להיות בגינה ולא תמיד מתחשק לצאת מהבית. מן הסתם

עוד מעט ותתחיל עונת הגשמים, ימים אפורים, הימים מתקצרים ולכן הפעילויות שעשינו בקיץ בגינה ובחוץ מתאימות פחות לתקופה הזו. אז

דידקטיקה פירושה "להורות", כלומר תורת ההוראה. דידקטיות פירוש "למידה". דרך משחקים אלו חווית ההוראה והלמידה מהנים ומאתגרים. משחקים דידקטיים נתפסים

אתם בטח תשאלו את עצמכם: מה הקשר בין משחק לתקשורת בין האנשים? כשאנו משחקים ולא משנה הגיל, המקצוע, המעמד הסוציו

במסגרת החוגים שאני מעבירה בצהרונים ובמסגרות שונות, לא פעם אני נתקלת באינטראקציה בין הורים לבין הילד שלהם. לרוב אני רואה

רציתי לספר לכם איך קיבלתי את השם של העסק שלי:"האוכל כמשחק ". ראשית אני לא משחקת באוכל! וגם לא אוכלת

בימי חופשה מבית-הספר או מהגן, בואו עם ילדיכם לבלגאן מאורגן: סדנאות משחקים חווייתיות לפיתוח המוטוריקה, הזיכרון ועוד מיומנויות. משחקי חשיבה,