קינוחים

קלפוטי עם תאנים ודבש
כללי

קלפוטי עם תאנים ודבש

6 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן אפיה: 40 דקות מצרכים: 450 גר' תאנים חתוכים לרבעים 160 גר' דבש 60

קרא עוד ←
מוס לימון
כללי

מוס לימון

4 מנות זמן הכנה: 15 דקות מצרכים: 250 גר' מסקרפונה 3 ביצים 2 לימונים 1 ליים 100 גר' סוכר אופן

קרא עוד ←
טארטלטים עם מלון ופיסטוקים
כללי

טארטלטים עם מלון ופיסטוקים

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן האפיה: 25 דקות מצרכים: 1 מלון 1 בצק עלים (על בסיס חמאה) 259

קרא עוד ←
טארטלטים עם דובדבנים ומרציפן – Tartelettes avec des cerises et de la pate d'amandes
כללי

טארטלטים עם דובדבנים ומרציפן – Tartelettes avec des cerises et de la pate d'amandes

4 מנות זמן ההכנה: 45 דקות זמן האפיה:40 דקות מצרכים: 800 גר' דובדבנים 200 גר' מרציפן 2 ביצים 40 גר'

קרא עוד ←
עוגת גבינה עם קולי (רוטב) פטל
כללי

עוגת גבינה עם קולי (רוטב) פטל

6 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן אפיה:45 דקות מצרכים: 500 גר' גבינה לבנה 30 גר' קמח 30 גר קורנפלור

קרא עוד ←
בריוש עם גבינה לבנה – Brioche au fromage blanc
כללי

בריוש עם גבינה לבנה – Brioche au fromage blanc

6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים: 500 גר' קמח 250 גר' גבינה לבנה 80 גר'

קרא עוד ←
קלפוטי שוקולד לבן וקיווי
כללי

קלפוטי שוקולד לבן וקיווי

6 מנות זמן הכנה: 20 דקות זמן אפיה: 40 דקות מצרכים: 100 גר' שוקולד לבן (חתוך לקוביות) 5 קיווי 100

קרא עוד ←
פלאן שוקולד ותותים
כללי

פלאן שוקולד ותותים

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 5 דקות מצרכים: 50 גר' שוקולד מריר (חתוך לקוביות) 1 כף קקאו

קרא עוד ←
טארט תותים עם קרמל חומץ בלסמי
כללי

טארט תותים עם קרמל חומץ בלסמי

4 מנות זמן ההכנה: 30 דקותזמן אפיה: 25 דקות מצרכים:לבצק:200 גר' קמח100 גר' חמאה20 מ"ל מים קרים1כפית סוכרקורט מלח1חלמון לקרם

קרא עוד ←
מון בלאן נוסח יהודית (Mont Blanc)
כללי

מון בלאן נוסח יהודית (Mont Blanc)

מנה אחרונה טעימה על בסיס מרינג, קצפת וקרם ערמונים אבל ניתן למי שלא אוהב ערמונים לקשט בתותים. ממליצה להכין את

קרא עוד ←