קינוחים

טארט עם קרמבל אגסים ושוקולד
כללי

טארט עם קרמבל אגסים ושוקולד

6 מנות זמן ההכנה: 30 דקות זמן אפיה: 25 דקות מצרכים: 1 קג' אגסים 150 גר' סוכר חום 2 כפיות

קרא עוד ←
קלפוטי עם תאנים ודבש
כללי

קלפוטי עם תאנים ודבש

6 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן אפיה: 40 דקות מצרכים: 450 גר' תאנים חתוכים לרבעים 160 גר' דבש 60

קרא עוד ←
מוס לימון
כללי

מוס לימון

4 מנות זמן הכנה: 15 דקות מצרכים: 250 גר' מסקרפונה 3 ביצים 2 לימונים 1 ליים 100 גר' סוכר אופן

קרא עוד ←
טארטלטים עם מלון ופיסטוקים
כללי

טארטלטים עם מלון ופיסטוקים

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן האפיה: 25 דקות מצרכים: 1 מלון 1 בצק עלים (על בסיס חמאה) 259

קרא עוד ←
טארטלטים עם דובדבנים ומרציפן – Tartelettes avec des cerises et de la pate d'amandes
כללי

טארטלטים עם דובדבנים ומרציפן – Tartelettes avec des cerises et de la pate d'amandes

4 מנות זמן ההכנה: 45 דקות זמן האפיה:40 דקות מצרכים: 800 גר' דובדבנים 200 גר' מרציפן 2 ביצים 40 גר'

קרא עוד ←
עוגת גבינה עם קולי (רוטב) פטל
כללי

עוגת גבינה עם קולי (רוטב) פטל

6 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן אפיה:45 דקות מצרכים: 500 גר' גבינה לבנה 30 גר' קמח 30 גר קורנפלור

קרא עוד ←
בריוש עם גבינה לבנה – Brioche au fromage blanc
כללי

בריוש עם גבינה לבנה – Brioche au fromage blanc

6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים: 500 גר' קמח 250 גר' גבינה לבנה 80 גר'

קרא עוד ←
קלפוטי שוקולד לבן וקיווי
כללי

קלפוטי שוקולד לבן וקיווי

6 מנות זמן הכנה: 20 דקות זמן אפיה: 40 דקות מצרכים: 100 גר' שוקולד לבן (חתוך לקוביות) 5 קיווי 100

קרא עוד ←
פלאן שוקולד ותותים
כללי

פלאן שוקולד ותותים

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 5 דקות מצרכים: 50 גר' שוקולד מריר (חתוך לקוביות) 1 כף קקאו

קרא עוד ←
טארט תותים עם קרמל חומץ בלסמי
כללי

טארט תותים עם קרמל חומץ בלסמי

4 מנות זמן ההכנה: 30 דקותזמן אפיה: 25 דקות מצרכים:לבצק:200 גר' קמח100 גר' חמאה20 מ"ל מים קרים1כפית סוכרקורט מלח1חלמון לקרם

קרא עוד ←