דגים

דג סלמון עם תרד, פלחי לימון מסוכרים
דגים

דג סלמון עם תרד, פלחי לימון מסוכרים

4 מנות זמן ההכנה: 40 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: להכנת הדג: 4 פרוסות סלמון עבות במשקל 150 גר'

קרא עוד ←
באס ברוטב שמנת ופורצ'יני
דגים

באס ברוטב שמנת ופורצ'יני

6 מנות 12 יחי' פילה באס שמן זית חמאה מלח ופלפל לרוטב: שני מיכלי שמנת בישול שני פילטים אנשובי  גר'

קרא עוד ←
עלי כרוב ממולאים בדג סלמון טרי ומעושן
דגים

עלי כרוב ממולאים בדג סלמון טרי ומעושן

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול:10 דקות זמן אפיה: 15 דקות מצרכים:  400 גר' סלמון טרי 100 גר'

קרא עוד ←
טרטר סלמון מפתיע
דגים

טרטר סלמון מפתיע

4 מנות זמן ההכנה:15 דקות זמן המתנה:3 שעות מצרכים: 1כף וחצי כפות שמנת 42%(קרם פרש) 1 כף וחצי שמן זית

קרא עוד ←
דג מוסר ים ממולא
דגים

דג מוסר ים ממולא

4 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים למלית: 2 כפות שמן זית או 30 גר' חמאה

קרא עוד ←
טרין דגים
דגים

טרין דגים

8 מנות זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: שעה מצרכים: 300 גר' דג סלמון טרי מפולט ובלי עור 300 גר'

קרא עוד ←
פילה סלמון ברוטב דבש ותפוזים
דגים

פילה סלמון ברוטב דבש ותפוזים

6 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: 8 דקות מצרכים: 6 נתחי סלמון טרי (במשקל 250 גר' כל אחד)

קרא עוד ←
נתחי ברבוניה עם שומר
דגים

נתחי ברבוניה עם שומר

4 מנות זמן ההכנה: חצי שעה זמן בישול: חצי שעה מצרכים: 12 פילה ברבוניה 4 שומר כף בזיליקום קצוצה כף

קרא עוד ←
דג באס עם שומר
דגים

דג באס עם שומר

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 15 דקות זמן השהייה: 24 שות מצרכים: 4 נתחי דג באס 8

קרא עוד ←
קדרת דגים חורפית שלי – Ma blanquette de poisson
דגים

קדרת דגים חורפית שלי – Ma blanquette de poisson

4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים: 1 דג פלמידה מפולט 1 דג מוסר ים מפולט

קרא עוד ←