Page 19 - medorledor27
P. 19
בריאות המפרקים ואם מתחשק לי עוגה?
מאת :נוגה הולר ,פיזיותרפיסטית ,נטורופטית ,מומחית בבריאות מאת :תמר דורון -בריאות שלמה 054-9415817
הציבור -סטודיו C
ני יודעת שלפעמים בחיים סיסמאות וכללים יכוליםא
ם כל השלד שלנו היה בנוי יחידת עצם אחת הרי
שלא היינו יכולים לזוז גם אם היו לנו שרירים חזקים להיות מאד נכונים וחשובים ועדיין המציאות
ובמיוחד הרגשות חזקים יותר מכל סיסמה.
מאוד .גופינו מצליח לנוע ולתפקד בזכות המפרקיםא
עלייהם נרחיב במאמר זה. אז נכון שאני תמיד ממליצה ללקוחות שלי לא להכניס
המפרקים הם אזורים בגוף המחברים בין שני קצות עצמות. אויבים הביתה .במיוחד כשמדובר בעוגות .אבל לפעמים
ע"י כך המפרקים מאפשרים להניע את השלד .המפרקים מתחשק לנו עוגה וכשהלב רוצה אנחנו נשמעים לו .במיוחד
השונים מסייעים לגוף לבצע תנועות ולתפקד. בסופי השבוע.
בגוף קיימים מספר סוגי מפרקים ,חלקם ללא תנועה בכלל כשאופים עוגה בבית ,בבת אחת יש לנו כמות עצומה של
כמו מפרקי הגולגולת וחלקם עם תנועה מרובה כמו מפרקי קלוריות מול הפרצוף (עוגה שלמה יכולה להכיל למעלה
הירך ,הברך ,הכתף ,האצבעות ועוד. מ 3000-קלוריות).
איך עכשיו מתמודדים עם זה?
יחסי הגומלים בין יציבות לתנועה דרך אחת היא לשלוח את רוב העוגה עם הבן או הבת
החיילים ביום ראשון ואז מקסימום אכלנו פרוסה אחת או
בכל מפרק בגוף מתרחש איזון בין יציבות לתנועתיות ,ככל שתיים במהלך השבת וביום ראשון העוגה נסעה לה.
שהמפרק בעל יכולת תנועה גדולה יותר הוא יהיה בעל דרך אחרת היא להזמין המון אורחים שיחסלו את העוגה
יציבות קטנה יותר .כך אפשר להבין את התנועתיות הרבה ולא ישאירו אותה לנו אחרי שהם ילכו .ואם זה לא עובד ומה
של מפרק הכתף לעומת יציבותו המעטה הגורמת לפריקות אם פתאום ממש מתחשק לנו עוגה?
ופציעות אחרות ,או לחילופין את מפרקי האגן שיציבותם
הפיתרון – עוגה אישית.
רבה אך תנועתם מעטה. נכון שאפשר לקנות עוגה אישית בקונדיטוריות השונות,
המפרקים הגדולים והתנועתיים בגוף נקראים מפרקים אבל לדעתי הפרטית לשלם 20ש"ח עבור עוגה מיניטורית
סינוביאליים ,הם מאופיינים בכך שקצות העצמות זה ממש מוגזם .גבירותי ורבותי ,הנה התגלית המהפכנית:
המרכיבות את המפרק עטופות בקופסית (קפסולה) ובתוכה
אפשר להכין עוגה אישית בעצמנו .זה ממש קל.
נוזל מפרקי (סינוביה). קונים תבנית עגולה בקוטר 11ס"מ .קיימות כאלה חד או רב
תפקיד הנוזל הוא לסכך את תנועת המפרק ולעשותה חלקה פעמיות .אני ממליצה ללכת על עוגת פירות ,רצוי תפוחים
ואחידה ,כמו כן הנוזל הסינוביאלי מזין את הסחוס המפרקי. ולחלק את הכמויות במתכון לשלוש ,אם מדובר על מתכון
קצות העצמות במפרק מצופות בשכבת סחוס ,הסחוס הוא
רקמת חיבור ,צבעו לבן והוא מכיל כמות ניכרת של מים לעוגה בקוטר 24-26ס"מ.
מנסיון זה עובד מצויין .ברוב המתכונים הכמות היא 3
וחלבון קולגן ,אשר נותן לו גמישות יחסית. ביצים לעוגה שלמה ,אז מאד נוח לחלק לשלוש ואז הכמות
מספיקה בול לתבנית הקטנה .יש גם מתכונים מצויינים ללא
ביצים בכלל.
זמן האפיה זהה למה שכתוב במתכון אבל תבדקו לפני ליתר
ביטחון.
ואם חשבתם להתחכם ופשוט לחלק את כל הכמויות של
המתכון לשלוש תבניות קטנות בבת אחת – לא זאת היתה
כוונת המשורר ..נכון שאתם חושבים ומאמינים שאתם מאד
חזקים וממושמעים ושתאכלו רק עוגה קטנה אחת ,אבל זהו,
בדיוק בגלל זה לא מכניסים אויבים הביתה.
רק בקטנה
מגזין מדור לדור 19
