Page 31 - medorledor147
P. 31
מגזין מדור לדור תרבות ואומנות
הגפן ניצחה את
האש :איך היין
הישראלי הפך לסמל
של תקווה אחרי
המלחמה
כי היין הזה ,שנולד באדמה חרוכה ,יודע להפוך כאב לתקווה .הוא מאת :אביטל גרינשטיין -ניצן
מזכיר לנו שכל אחד מאיתנו הוא חלק מהגפן הגדולה הזאת
שנקראת ישראל – עם שמחפש חיבור אמיתי ,מאמין בכוחו של מלחמה סוף־סוף מאחורינו .המשפט הזה ,שהיהה
הטוב ,וממשיך לבחור ביצירה גם אחרי הרס. פעם חלום רחוק ,נשמע היום כמעט לא מציאותי
– ובכל זאת ,הוא אמיתי .השקט חזר ,לאט ,יחד עם קולות הצחוק,
היום ,יותר מתמיד ,היין הוא גשר .בין עבר לעתיד ,בין שכול לתקווה,
בין אדם לאדם .וכשאנחנו יושבים יחד ,מרימים כוס ומביטים זה עם שיחות שמתחילות שוב על דברים יומיומיים ,עם ילדים
שחוזרים לשחק ברחוב .החטופים חזרו – החיים בינינו ,והמתים
בעיני זה – שם ,בדיוק שם ,מתחיל התיקון. שמוחזרים אל קבר ישראל .ובלב – תערובת עדינה של כאב ,הודיה
ואם כבר מחברים בין עבר לעתיד ישנם מסעות ותקווה.
שמתחילים ברעיון קטן ,ובסוף מובילים אל הים,
בין כל זה ,דווקא היין הישראלי מצליח לספר את הסיפור שלנו
אל הלב ,ואל קפריסין. בצורה שאין דומה לה .היין ,שתמיד היה עד נאמן לזמן ולנפש,
אם אתם מרגישים שזה הזמן לצאת למסע של מחבר בין מה שהיה לבין מה שעוד יהיה .הוא מלמד אותנו שהחיים,
תרבות ,אמנות ויין — זו ההזמנה שלכם. כמו יין ,צריכים זמן ,סבלנות ואמונה.
לחצו כאן והצטרפו לקבוצה בשנה האחרונה ראינו יקבים שחיים על הגבול ,ששרדו אש ומלחמה,
בוחרים לא לוותר .הם נשארו – לעיתים בלי קהל ,בלי תיירים ,אך עם
אביטל גרינשטיין – ניצן -מספרת את סיפור היין בארץ לב פועם של שליחות .כי כל גפן שנשתלה כאן היא אמירה של
על המומחית [email protected] אמונה :אמונה באדמה ,באדם ,ובחיים עצמם.
052-6566503
סרוק אותי יין ישראלי איננו רק משקה – הוא שפה של תיקון .כל בציר הוא
מעשה של אמונה מחודשת ,ניסיון לאחות את הקרעים .כשיינן
31 פותח חבית חדשה ,הוא לא רק בודק את טעם הפרי – הוא שואל
את עצמו איך נוכל ,דרך היין הזה ,להתחבר שוב זה לזה.
בכל לגימה יש סיפור:
על עקשנות ,על אהבה לאדמה ,על יכולת לנשום גם אחרי סערה.
כשאנחנו מרימים כוס יין ישראלי היום ,אנחנו מרימים אותה לא רק
לחיים – אלא לתחייה.
לחיים שחזרו.
גיליון 147
