Page 34 - medorledor141

‫פינת הטעמים של יהודית לוטואק ‪054-7388825‬‬

‫צילום‪ :‬אלכס דונין‬

‫הכנה‪:‬‬ ‫עוגיות גבינת שמנת‬
‫ועגבניות מיבשים‬
‫יש לחמם את התנור לחום של ‪ 180‬מעלות (‪)6‬‬
‫מצרכים ל‪ 6 :‬מנות‬
‫מערבבים בקערה את גבינת השמנת‪ ,‬הביצים והקמח‪.‬‬ ‫זמן הכנה‪ 10 :‬דקות‬
‫זמן אפיה‪ 20 :‬דקות‬
‫מערבבים יחד עד קבלת עיסה הומוגנית‪.‬‬
‫מצרכים‪:‬‬
‫מייבשים את עגבניות כשמניחים אותם על נייר סופג‪.‬‬ ‫‪ 250‬גר' גבינת שמנת עם עשבי תיבול‬

‫פורסים את העגבניות לרצועות דקות‪ .‬מוסיפים אותם‬ ‫‪ 2‬ביצים‬
‫‪ 3‬כפות קמח תופח‬
‫לעיסת גבינה עם הטימין והפלפל‪.‬‬ ‫‪ 50‬גר' עגבניות מיובשות בשמן זית‬

‫ממלאים תבניות של מאפינס מסיליקון‪ .‬ממלאים כ‪-‬שני‬ ‫‪ 1‬כפית טימין‬
‫קורט פלפל שחור‬
‫שליש של גובה התבנית‪.‬‬
‫‪34‬‬
‫לפי גודל התבניות תוכלו לקבל בין ‪ 25‬ל‪ 30‬עוגיות‪.‬‬

‫אופים במשך עשרים דקות או עד שהעוגיות תפוחות‬

‫קינוחים‬ ‫וזהובות‪ .‬מסננים מעט לפני ההגשה‪.‬‬

‫סרוק אותי‬