בשרים
![עוף עם דבש, תפוחים ואגסים מקורמלים](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/עוף-עם-דבש-תפוחים-ואגסים-מקורמלים-מוקטן-3gnhedgb494mayzi6ddbey.jpg)
עוף עם דבש, תפוחים ואגסים מקורמלים
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 45 דקות לשעה מצרכים: עוף גדול ל6 אנשים 400 מ"ל סיידר תפוחים
![עוף עם דבש, תפוחים ואגסים מקורמלים](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/עוף-בדבש-מוקטן-3gfdexoranaip5owyp9ngq.jpg)
עוף עם דבש, תפוחים ואגסים מקורמלים
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 45 דקות לשעה מצרכים: עוף גדול ל6 אנשים 400 מ"ל סיידר תפוחים
![חזה אווז או ברווז עם דובדבנים](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/חזה-אווז-עם-דובדבנים-2-3g1uyx9kaf34s59a4cy9e2.jpg)
חזה אווז או ברווז עם דובדבנים
6 מנות זמן ההכנה: 30 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 2 חזה אווז או ברווז (800גר) 600 גר' דובדבנים
![קונפי טלה](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/קונפי-טלה-מוקטן-3fg4e9tmp7zt7iqwo19ngq.jpg)
![נתח צלעות כבש עם עשבי תיבול](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/נתח-צלעות-טלה-עם-עשבי-תיבול-מוקטן-3fg4c1s8ouguwm9kb8hz4a.jpg)
נתח צלעות כבש עם עשבי תיבול
8 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 45 דקות מצרכים: למלית עשבי תיבול: 2 בצלי שאלוט 1 צרור פטרוזיליה
![עוף בסיידר](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/עוף-בסיידר-מוקטן-3f9he7djnutl4uiqmbbklm.jpg)
עוף בסיידר
6 סועדים זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: שעה וחצי מצרכים: 12 שוקיים 4 כפות שמן או 90 גר' חמאה
![עוף ביין-Coq au vin](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/עוף-ביין-מוקטן-3f26elx003gmvq13emxwcq.jpg)
עוף ביין-Coq au vin
8 מנות מצרכים: 2 עופות מחולקים ל-8 נתחים 1 בקבוק יין אדום (750 מ"ל) 2 עלי דפנה 2 ענפי טימין
![צלי כתף בקר עם ערמונים ופטריות יער](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/צלי-כתף-בקר-עם-פטריות-ירדן-וערמונים-מוקטן-3ep4unuyl6y2meqiq23zey.jpg)
צלי כתף בקר עם ערמונים ופטריות יער
6מנות זמן ההכנה: רבע שעה זמן בישול: שעתיים וחצי מצרכים: 1.2 ק"ג כתף בקר 2 חבילות וואקום של ערמונים סלסלת
![צלי בקר עם רוטב יין מצומצם](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/צלי-בקר-עם-רוטב-יין-מצומצם-3ehoi9epstnqpf7751r6ru.jpg)
צלי בקר עם רוטב יין מצומצם
4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: שעתיים מצרכים: 1 ק"ג בשר בקר (אווזית או שייטל) 1/2 ליטר יין
![ביף סטרוגונוף](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/ביף-סטרוגונוף-מוקטן-יהודית-לוטואק-3eajzb3np7zj1vm2o1kpoq.jpg)
ביף סטרוגונוף
4 מנות מצרכים: 400 גר בשר ( נתח קצבים או שניצל עגל ) 1 בצל קצוץ דק 6 בצלי שאלוט
![גלילות עגל ממולאות(Paupiettes de veau)](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/גלילות-בשר-עגל-ממולאות-מוקטן-3e34q4y4xhpsi61wfn9wju.jpg)
גלילות עגל ממולאות(Paupiettes de veau)
4 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים: 4 אסקלופים (שניצל) למלית: 2 כפות שמן זית או
![מדליונים של פילה בקר עם רוטב חרדל](https://medorledor.co.il/wp-content/uploads/thumbs/סטייק-פילה-עם-רוטב-חרדל-3dw9asl1oyd0o68dw0pde2.jpg)
מדליונים של פילה בקר עם רוטב חרדל
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: 6 דקות מצרכים: 8 סטיקים פילה בקר מיושנים (במשקל של 100 גר'