Page 35 - medorledor135

‫צילום‪ :‬אלכס דונין‬‫מגזין מדור לדור‬‫תפוח עץ ממולא‬
‫בפירות יבשים‬
‫קינוחים‬
‫מצרכים ל‪ 4 :‬מנות‬
‫‪35‬‬ ‫זמן הכנה‪ 15 :‬דקות‬
‫זמן אפייה‪ 20 :‬דקות‬

‫מצרכים‪:‬‬
‫‪ 4‬תפוחי עץ‬
‫‪ 80‬גר' אוכמניות טריות או קפואות‬
‫‪ 30‬גר' צימוקים‬
‫‪ 30‬גר' אגוזי מלך‬
‫‪ 30‬גר' שקדים‬
‫‪ 30‬גר' פיסטוק‬
‫‪ 1‬כפית קינמון‬
‫‪ 3‬כפות סוכר‬
‫‪ 100‬מ"ל קלבדוס‬
‫מיץ מתפוז‬
‫כמה טיפות של תמצית וניל‬
‫‪ 4‬מקלות קינמון לקישוט‬

‫הכנה‪:‬‬
‫מחממים תנור לחום של ‪ 160‬מעלות (‪)5‬‬
‫טוחנים את כל הפירות היבשים והאוכמניות עם‬

‫הקינמון ותמצית הוניל ‪.‬‬
‫שוטפים את התפוחים‪ ,‬חותכים את החלק העליון‬

‫ומרוקנים את הליבה ‪.‬‬
‫בתוך חלל התפוח ממלאים במלית ומחזירים את‬
‫המכסה על התפוחים‪ .‬מניחים את התפוחים על תבנית ‪.‬‬

‫בכל תפוח תוקעים מקל קינמון‪.‬‬
‫מחממים בסיר את מיץ התפוזים עם הקלבדוס והסוכר‪.‬‬
‫מערבבים ושופכים מעל התפוחים ‪.‬אופים בתנור במשך‬
‫עשרים דקות‪ .‬מדי פעם שופכים מן הנוזל מעל התפוחים‬

‫מגישים חם‪.‬‬

‫הטבה למדור לדור‪10‬‬

‫‪%‬מ ימא‪5‬וגהוו‪2‬וןהד‪8‬ימ‪8‬התנו‪8‬שלי‪3‬תוהרו‪7‬נטו‪-‬תשי‪4‬חאלם‪5‬קה‪0‬‬

‫גיליון ‪135‬‬
‫סרוק אותי‬

‫בתוקף עד ‪30/12/24‬‬