Page 36 - medorledor119

‫פינת הטעמים של יהודית לוטואק ‪054-7388825‬‬

‫צילום‪ :‬אלכס דונין‬

‫ההכנה‪:‬‬ ‫גספצ'ו עגבניות ואבטיח‬
‫מניחים את כל המרכיבים בבלנדר וטוחנים‪.‬‬
‫מוסיפים קרח וטוחנים שוב‪ ,‬אם טיפה סמיך מוסיפים מים‪.‬‬ ‫מצרכים ל‪ 6 :‬מנות‬
‫מגישים בכוס ומעטרים בכמה עלי נענע ומקלות גזר‪.‬‬ ‫זמן הכנה‪ 10 :‬דקות‬

‫מרקים‬ ‫מצרכים‪:‬‬
‫‪ 6‬עגבניות חתוכות לרבעים‬
‫סרוק אותי‬
‫‪ 2‬פלחי אבטיח‬
‫‪ 2‬מלפפונים קטנים מקולפים וחתוכים לקוביות‬

‫שן שום‬
‫מעט פטרוזיליה‬

‫מעט נענע‬
‫מיץ מלימון אחד‬
‫מלח לפי הטעם‬
‫מי שאוהב טיפה חריף ניתן להוסיף ‪ 1/4‬פלפל חריף‬
‫או כמה טיפות של טבסקו‬

‫קרח‬

‫‪36‬‬