Page 8 - medorledor23

‫אורן קדם מיקב קדם בא לתת לכם‬
‫נגיעה מהחלוציות‬

‫מאת ‪ :‬יונתן פרנקל‬

‫הכפר כולל בית קפה‪ ,‬מרכז מבקרים‪ ,‬חנות יין הממוקמת‬ ‫הוא גדל בקדמת צבי‪ ,‬מושב‬
‫במבנה צרקסי בן ‪ 400‬שנה ששיפצנו‪ 2 ,‬יחידות צימר‪.‬‬ ‫הממוקם במרכז הגולן‪ ,‬צפונית‬
‫אנחנו נוטעים פה גם כרם בקרוב מאוד‪ ,‬יבנה גם סטודיו‬ ‫לקצרין‪ .‬היישוב נקרא עם שמו‬
‫ליוגה וספא טיפולי‪ ,‬וחדר מדיטציה – שזה משהו שאנחנו‬ ‫של צבי איזקסון שהיה נשיא‬
‫מתחברים אליו בפן האישי של המשפחה‪ ,‬ומסעדה קטנה‪".‬‬
‫הוא מתגורר ביקב עם אשתו קארן ועם נעמי התינוקת‬ ‫התאחדות האיכרים‪.‬‬
‫החדשה‪" .‬גרנו בתחילה באוהל טיפי‪ ,‬בנינו לנו יחידת דיור‬
‫הוריו אסף והדסה קדם‪ ,‬התחילו לייצר יין בשנת ‪.1977‬‬
‫קטנה ואנחנו גרים בשטח‪ ,‬על תקן שומרי המקום‪".‬‬ ‫"בתחילה היקב היה במושב"‪ ,‬הוא אומר‪" .‬לפני ‪ 3‬שנים בנינו‬
‫ביקב המשפחתי הם מייצרים ‪ 45‬אלף בקבוקים בשנה אך‬ ‫את 'כפר היין קדם'‪" .‬העברנו את היקב‪ ,‬בנינו צימרים ובית‬
‫ורק מכרמים שהמשפחה מגדלת בחלקות על אדמת הבזלת‬ ‫קפה‪ .‬היקב נמצא בלב הטבע מאחורי קדמת צבי מרוחק כמה‬
‫שבגולן‪ .‬כדי לסבר את האוזן ‪ -‬יקבי רמת הגולן מייצרים ‪7‬‬ ‫ק"מ מהמושב מול הכניסה למפל דבורה ולנחל ג'ילבון‪ .‬על‬
‫מליון בקבוקים‪ ,‬יקבי כרמל מייצרים ‪ 15‬מיליון בקבוקים‬ ‫כביש ‪ 5 .91‬דקות נסיעה מקצרין רבע שעה מצומת מחניים‪.‬‬

‫לשנה‪.‬‬

‫‪ 8‬מגזין מדור לדור‬