פשטידות וקישים

מאפה של תחתיות ארטישוק
כללי

מאפה של תחתיות ארטישוק

8 מנותזמן ההכנה: 20 דקותזמן אפיה: 35 דקות מצרכים:500 גר' תחתיות ארטישוק קפואות5 ביצים250 מ"ל שמנת 42%250 מ"ל חלבמלח ופלפל

קרא עוד ←
טארט פלפלים, עגבניות וקישואים (tarte a la piperade)
כללי

טארט פלפלים, עגבניות וקישואים (tarte a la piperade)

6 מנותזמן ההכנה: 30 דקותזמן אפיה: 25 דקותמצרכים:1 חבילה של בצק עלים עם חמאה3 פלפלים (צהוב, אדום וירוק בהיר )1

קרא עוד ←
טרין של חצילים עם קולי עגבניות
כללי

טרין של חצילים עם קולי עגבניות

8 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 1 קג' חצילים 500 גר' פלפלים אדומים 2 שיני שום

קרא עוד ←
מאפה תפוחי אדמה עם שום וטימין
כללי

מאפה תפוחי אדמה עם שום וטימין

4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 3 תפוחי אדמה גדולים מזן דזירה שטופים ופרוסים דק 3

קרא עוד ←
קרם ברולה עם פטריות
כללי

קרם ברולה עם פטריות

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: 50 דקות זמן קירור: לפחות 6 שעות מצרכים: 500 גר' פטריות 2

קרא עוד ←
טרין ירקות
כללי

טרין ירקות

מצרכים: 1 פלפל אדום 1פלפל צהוב 1 חציל בינוני 1 בצל בינוני 400 גר' קישואים (3 קישואים בינוניים) 300 גר'

קרא עוד ←
קיש עם גבינה בקלי קלות
כללי

קיש עם גבינה בקלי קלות

4 מנות תבנית פאי בינונית זמן ההכנה: 45 דקות זמן אפיה: 20 דקות מצרכים: לבצק הפריך: 200 גר' קמח 110

קרא עוד ←
לביבת תפוח עץ(Beignet au pomme)
כללי

לביבת תפוח עץ(Beignet au pomme)

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: 10 דקות מצרכים: לבצק: 150 גר' קמח תפוחי אדמה 150 גר' קמח

קרא עוד ←
פשטידת רוקפור
כללי

פשטידת רוקפור

המצרכים לבצק: 1 וחצי כוס קמח 1/4 כפית מלח 1/2 כפית פפריקה 2 כפות גבינת פרמזן מגורדת 100 גר' חמאה

קרא עוד ←
קיש אספרגוס ופלפלים
כללי

קיש אספרגוס ופלפלים

מצרכים: לבצק: 11/2 כוס קמח תופח 1/2 כפית מלח 100 גר, חמאה קרה 1/2 מכל שמנת חמוצה למלית: צרור אספרגוסים

קרא עוד ←