מרק קטיפתי של דלעת וערמונים
כללי

מרק קטיפתי של דלעת וערמונים

4 מנותזמן הכנה:10 דקותזמן בישול: 25 דקותמצרכים:1 קג' דלעת200 מ"ל שמנת 42%100 גר' ערמונים (1 שקית)1 בצל6 גבעולים של סייגית

קרא עוד ←
מרק דגים (בוריד)
כללי

מרק דגים (בוריד)

6 מנותזמן ההכנה: 30 דקותזמן בישול: 30 דקותמצרכים:1 ק"ג דגים לבנים (דניס, ברמונדי, לברק )2 בצלים1 בוקה גרני (פרסה, פטרוזיליה,

קרא עוד ←
מרק בטטה, כרישה וחלב קוקוס
כללי

מרק בטטה, כרישה וחלב קוקוס

מרק טבעוני אם מחליפים את ציר העוף בציר ירקות 4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים:

קרא עוד ←
מרק דלורית עם חלב קוקוס וגרעיני דלעת
כללי

מרק דלורית עם חלב קוקוס וגרעיני דלעת

6 מנות  זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 700 גר' דלורית 2 תפוחי אדמה 1 בצל 200 מ"ל

קרא עוד ←
מרק סלק קר עם בזיליקום
כללי

מרק סלק קר עם בזיליקום

זמן הכנה: 5 דקות מצרכים ל4 מנות: 2 סלק מבושל ומקולף כמה עלים של בזיליקום מיץ לימון מים וקרח גביע

קרא עוד ←
מרק קטיפתי של עדשים ירוקות
כללי

מרק קטיפתי של עדשים ירוקות

4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 40 דקות מצרכים: 1/4 ליטר ציר ירקות או עוף 1/4 כפית חומץ

קרא עוד ←
בוריד – מרק דגים מחבל פרובנס
כללי

בוריד – מרק דגים מחבל פרובנס

בחודשים האחרונים ביקשו ממני שאעלה שוב את מתכון הבוריד שמאפיין את אזור פרובנס אשר בצרפת . מרק זה יכול לשמש

קרא עוד ←
מרק בצל צרפתי
כללי

מרק בצל צרפתי

זמן ההכנה : 20 דקות, זמן בישול : שעה מצרכים : 5 גר' חמאה 1 בצל אדום קצוץ דק 400 גר'

קרא עוד ←
מרק עם חמישה זנים שונים של פטריות
כללי

מרק עם חמישה זנים שונים של פטריות

זמן ההכנה : 15 דקות, זמן בישול : שעה וחצי מצרכים : סלסלת פטריות מסוג שמפיניון סלסלת פטריות יער 5

קרא עוד ←
מרק קר של צנוניות
כללי

מרק קר של צנוניות

זמן ההכנה :15 דקות מצרכים ל 4 מנות : חבילת צנוניות 1 עגבנייה 1 יוגורט עזים 1 כף חומץ בלסמי

קרא עוד ←