Page 31 - medorledor134

‫סרוק אות‬‫מגזין מדור לדור‬ ‫אומנות הטעם‬
‫והאירוח‪ :‬חווית‬
‫בעולם שבו החוויות הקולינריות מתעלות על גבולות השגרה‪,‬‬ ‫גורמה צרפתי‬
‫האירוח אצלי מציע זיכרון בלתי נשכח של טעמים וניחוחות‪,‬‬ ‫בהתאמה אישית‬
‫של תשומת לב אישית ושל קבלת פנים חמה שעושה את‬
‫מאת‪ :‬יהודית לוטואק‬
‫ההבדל הגדול‪.‬‬
‫שאני חושבת על חוויות קולינריות‪ ,‬אני תמידכ‬
‫וכמו תמיד אני חוזרת ומזכירה‪:‬‬
‫מדמיינת את השילוב המושלם בין תוכן לטעם‪,‬‬
‫"גורמה צרפתי זו לא פלצנות‪ ,‬זו אמנות‪".‬‬ ‫בין ניחוחות לעיצוב‪ ,‬ובין איכויות של אירוח צרפתי‬
‫יהודית לוטואק‪ ,‬האוכל כמשחק‬
‫לפרסונליזציה מוחלטת שמתחשבת בכל פרט ופרט‪ .‬כך‬
‫‪[email protected] I 054-7388825‬‬ ‫בדיוק מתנהלות הארוחות אצלי‪.‬‬

‫על המומחית‬ ‫כל חוויה קולינרית מתחילה עוד לפני שמגיעים לביתי‪.‬‬
‫מהכניסה כבר מרגישים את האווירה הצרפתית‪ ,‬המקום הוא‬
‫מבשחמקיבחשציבעה‬ ‫מרחב שבו כל אלמנט חושף את האסתטיקה הקולינרית‬
‫עד ‪ 31/12/24‬ללחוץ‬
‫והמקצועית שלי‪.‬‬
‫למידע נוסף ‪054-7388825‬‬
‫כאשר מדברים על חשבון נפש בתחום הקולינרי‪ ,‬אני מוצאת‬
‫‪31‬‬ ‫את עצמי חושבת על האירוח שלי‪ .‬אני מקפידה להתאים כל‬
‫מנה לכל לקוח בצורה אישית‪ ,‬בהתאם לטעמיו ולצרכיו‪ ,‬ומייצרת‬
‫כך חוויה שבה כל אחד מרגיש מיוחד‪ .‬זה בדיוק כמו לבדוק‬
‫צ'אק ליסט לפני אירוע ולוודא שהכל מוכן ומושלם עבור כל‬

‫סועד‪.‬‬
‫ועל חסרון? אני מצליחה להפוך כל חסרון ליתרון‪ .‬אולי חסר לכם‬

‫זמן‪ ,‬אולי לא הצלחתם למצוא את המסעדה המתאימה‪.‬‬
‫אצלי תמצאו תמיד מקום‪ ,‬אלטרנטיבה הולמת שבו האוכל הוא‬

‫אחד הטעמים המופלאים של החיים‪.‬‬

‫החוויה הקולינרית אצלי כוללת שילוב של‬
‫טעמים עזים ומעודנים‪ ,‬ריחות שמתפשטים‬
‫בכל פינה ואסטטיקה ויזואלית שגורמת לכל‬
‫מנה להיראות כמו יצירת אמנות‪ .‬כל זאת ללא‬
‫פצלנות מיותרת‪ ,‬אלא עם דגש על אותנטיות‬

‫ודיוק‪.‬‬

‫גיליון ‪134‬‬