Page 39 - medorledor129

‫מגזין מדור לדור‬

‫הטבה למדור לדור‬ ‫צילום‪ :‬יהודה לוטואק‬
‫בתוקף עד ‪31/7/24‬‬
‫‪%‬מ ימא‪5‬וגהוו‪2‬וןהד‪8‬ימ‪8‬התנו‪8‬שלי‪3‬תוהרו‪7‬נטו‪-‬תשי‪4‬חאלם‪5‬קה‪100‬‬

‫ההכנה‪:‬‬ ‫קלאפוטי דובדבנים‬

‫מחממים תנור ל‪ 180‬מעלות‬ ‫מצרכים ל‪ 6 :‬מנות‬
‫זמן הכנה‪ 10 :‬דקות‬
‫יוצקים שמנת לסיר קטן‪ ,‬חוצים את מקל הוניל לאורכו‪,‬‬ ‫זמן אפיה‪ 35 :‬דקות‬

‫מגרדים את הגרעינים מעל השמנת ומוסיפים גם את המקל‬ ‫מצרכים‪:‬‬
‫‪ 200‬מ"ל שמנת‬
‫מחממים בעדינות כמה דקות‪ .‬מסירים מהאש‪ ,‬מוסיפים את‬
‫מקל וניל‬
‫החלב ומקררים‪.‬‬ ‫‪ 100‬מ"ל חלב‬

‫מסננים ומסלקים את מקל הוניל‪.‬‬ ‫‪ 3‬ביצים‬
‫‪ 50‬גר' סוכר‬
‫טורפים את הביצים עם הסוכר והקמח לתערובת חלקה‪.‬‬ ‫‪ 70‬גר' קמח‬
‫‪ 1‬כף ליקר דובדבנים‬
‫מוסיפים את השמנת תוך כדי טריפה‪ .‬מוסיפים את הליקר‬ ‫‪ 1‬צנצנת דובדבנים‬
‫אבקת סוכר‬
‫והדובדבנים‪ .‬מערבבים היטב‪.‬‬
‫גיליון ‪129‬‬
‫יוצקים לתבנית חסינת חום ואופים כ‪ 30-35 -‬דקות או עד‬

‫שהמאפה מזהיב‪ .‬מאבקים מעל באבקת סוכר ומגישים‬

‫חמים‪.‬‬

‫קינוחים‬ ‫זולגים מעל מעט רוטב יין‪.‬‬

‫סרוק אותי‬

‫‪39‬‬