Page 38 - medorledor129

‫פינת הטעמים של יהודית לוטואק ‪054-7388825‬‬

‫צילצויםלו‪:‬םא‪:‬לאכלסכדסונדיוןנין‬

‫ההכנה‪:‬‬ ‫סלט מלפפונים‪ ,‬סלמון‬
‫מעושן וגבינה לבנה‬
‫מערבבים היטב את הגבינה הלבנה עם העירית הקצוצה‪.‬‬
‫מצרכים ל‪ 4 :‬מנות‬
‫מפלפלים וממליחים לפי הטעם‪.‬‬ ‫זמן הכנה‪ 15 :‬דקות‬

‫שוטפים את המלפפונים וחותכים אותם לקוביות קטנות‪.‬‬ ‫מצרכים‪:‬‬
‫‪ 4‬מלפפונים גדולים‬
‫חותכים את הסלמון גם לקוביות קטנות‪ .‬שמים את פרוסות‬ ‫‪ 150‬גר' סלמון מעושן‬
‫גביע גבינה לבנה (אחוזי השומן לפי בחירתכם)‬
‫הלחם בטוסטר ואז חותכים אותם גם לקוביות‪.‬‬ ‫‪ 4‬פרוסות לחם מקמח מלא או אחר‬
‫‪ 2‬כפות עירית קצוצה‬
‫להגשה לוקחים קערות או צנצנות זכוכית‪ .‬בתוכן מניחים שכבה‬
‫‪ 1‬כף שמיר קצוץ‬
‫של תערובת הגבינה‪ ,‬ואז קוביות מלפפונים‪ ,‬מעל שוב גבינה‪,‬‬ ‫‪ 4‬כפות מיץ לימון‬
‫מלח ופלפל גרוס‬
‫מלפפונים‪ ,‬מעל שכבת קוביות לחם ומעל שכבת קוביות סלמון‪.‬‬

‫לבסוף עוד שכבה של גבינה‪ .‬מפזרים מעל כמה קוביות של‬

‫סלמון ומלפפונים לעיטור‪ .‬מפזרים מעט שמיר קצוץ‪.‬‬

‫סלטים‬ ‫מגישים קר מאוד‪.‬‬

‫סרוק אות‬

‫‪38‬‬