כל הפוסטים בכללי


מאפה בצק עלים עם תפוחים ומנגו
4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן האפיה: 20 דקות מצרכים: 250 גר' בצק עלים 300 גר' תפוחי עץ 300

פרוסות זוקיני ירוקים מאודים עם שמיר
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: 1 ק"ג קישואים מזן זוקיני ירוק 5 כפות שמיר

טארטלטים עם דובדבנים ומרציפן – Tartelettes avec des cerises et de la pate d'amandes
4 מנות זמן ההכנה: 45 דקות זמן האפיה:40 דקות מצרכים: 800 גר' דובדבנים 200 גר' מרציפן 2 ביצים 40 גר'

דג באס עם שומר
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 15 דקות זמן השהייה: 24 שות מצרכים: 4 נתחי דג באס 8

בצלים ממולאים עם סלמון מעושן
8 מנות זמן ההכנה: 40 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 8 בצלים אדומים 500 גר' תפוחי אדמה 300 גר' סלמון

כבדי עוף ביין מרסלה ובלסמי
4 מנות זמן הכנת הרוטב: 15 דקות זמן טיגון: 10 דקות מצרכים: 12 כבדי עוף בהירים ונקיים מלח גס, פלפל

מעדן שוקולד בטעם וויסקי וקפה עם קציפת וויסקי וקפה
6 מנות זמן הכנה: 15 דקות מצרכים: לקרם שוקולד: 1 וחצי מיכל שמנת מתוקה 300 גר' שוקולד מריר חתוך לקוביות

פילאף קינואה
8 מנות זמן ההכנה: 5 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 300 גר' קינואה 1 בצל קצוץ 1 כפית כורכום

סלט ניסואז
4 מנות זמן ההכנה: 40 דקות זמן בישול: שעה מצרכים: 300 גר' תפוחי אדמה קטנים 240 גר' שעועית ירוקה עדינה