כל הפוסטים בכללי
טארטלטים עם דובדבנים ומרציפן – Tartelettes avec des cerises et de la pate d'amandes
4 מנות זמן ההכנה: 45 דקות זמן האפיה:40 דקות מצרכים: 800 גר' דובדבנים 200 גר' מרציפן 2 ביצים 40 גר'
מאפה של עגבניות, תפוחי אדמה ובצלים
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן אפיה: שעה ורבע מצרכים: 1 קג' עגבניות גדולות 6 תפוחי אדמה בינוניים 2
חזה אווז או ברווז עם דובדבנים
6 מנות זמן ההכנה: 30 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 2 חזה אווז או ברווז (800גר) 600 גר' דובדבנים
פנה קוטה של גבינה לבנה ועשבי תיבול
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן קירור: שעתיים מצרכים: 460 גר' גבינה לבנה 3 דפי ג'לטין 4 כפות מים
עוגת גבינה עם קולי (רוטב) פטל
6 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן אפיה:45 דקות מצרכים: 500 גר' גבינה לבנה 30 גר' קמח 30 גר קורנפלור
טרטר דג סלמון עם גבינה לבנה
4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות מצרכים: 400 גר' דג סלמון טרי 1 מלפפון 150 גר' גבינה לבנה 1 לימון
בריוש עם גבינה לבנה – Brioche au fromage blanc
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים: 500 גר' קמח 250 גר' גבינה לבנה 80 גר'
קלפוטי שוקולד לבן וקיווי
6 מנות זמן הכנה: 20 דקות זמן אפיה: 40 דקות מצרכים: 100 גר' שוקולד לבן (חתוך לקוביות) 5 קיווי 100
פלאן שוקולד ותותים
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 5 דקות מצרכים: 50 גר' שוקולד מריר (חתוך לקוביות) 1 כף קקאו
סלט אורז עם פטריות וירקות אביביים
4 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 100 גר' אורז 50 גר' פטריות שמפיניון 50 גר'


