כל הפוסטים בכללי
אוסובוקו טלה עם ירקות שורש
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 40 דקות זמן אפיה:: 5-6 שעות מצרכים: 6 חתיכות של אוסובוקו טלה (350
שיפודי ירקות
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: 4 קישואים 1 צרור ברוקולי 2 בצלים 2 פלפלים
סלט סלרי רמולד
4 מנות זמן הכנה: 15 דקות מצרכים: 1 ראש סלרי גדול 1 חלמון ביצה 1 כפית חרדל חריפה 1/4 ליטר
טירמיסו עם תותים
6 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן קירור: מינימום 4 שעות מצרכים: 250 גר' גבינת מסקרפונה 200 גר' תותים 1חבילה
סלט כרובית עם חומץ בן יין ועשבי תיבול טריים
4 מנות זמן הכנה: 25 דקות זמן בישול: 3-4 דקות מצרכים: 1 כרובית מחולקת לפרחים לרוטב הויניגרט: 6 כפות שמן
סופלה אביבי
4 מנות זמן הכנה: 30 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים: 400 גר' תפוחי אדמה 200 גר' קישואים 200 גר'
טארט טאטין
זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 20 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים: למלית: מיץ מלימון אחד 7 תפוחים, קלופים,
סלט ירוק עם ענבים וגבינת אמנטל
6 מנות זמן הכנה: 15 דקות מצרכים: 2 חסות מסוג לליק 1 בצל שאלוט 12 ענבים ירוקים גדולים ללא חרצנים
מרק קרם עגבניות
6 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול : 35 דקות מצרכים: כף וחצי כפות שמן זית 1 בצל פרוס


