Page 9 - medorledor13
P. 9
‫לחופש נולדו‬ ‫מבחינת העסיסיות‪ .‬מי שאוהב בשר חייב לטעום את הבשר‬
‫הברזילאי בשביל להרגיש את ההבדל המהותי בבשר‪ .‬לדעתי‬
‫"מאת‪ :‬ניר מקובסקי ‪ -‬מאמן לעסקים ‪052-2549504‬‬
‫על כמה הטמפרטורה במזגן נמצאת במהלך קריאת‬ ‫הוא טוב יותר מהבשר בארגנטינה"‪.‬‬
‫טור זה?‪ .‬התחזית בחדשות נראית כמו א‪.‬ק‪.‬ג‪ .‬של אתם‬ ‫מה תשתה ?‬
‫יודעים מה‪ .‬ילדים יוצאים לחופש הגדול‪ ,‬ואיך עומד להיות‬
‫הא‪.‬ק‪.‬ג של העסק שלי? אני גורס כי הצלחתו של העסק‬ ‫"המשקה הנפוץ בברזיל הוא הוא גַואְר ָנה פרי מקומי כמו‬
‫שלך איננה תלויה רק בטיב המוצר או השירות שלך‪ ,‬היא‬ ‫דובדבן‪ ,‬משקה מתוק לא אלכוהולי כמו סיידר‪ ,‬באותו סגנון‪.‬‬
‫תלויה בראש ובראשונה באנרגיה ובחשיבה חיובית‪ .‬בטור‬ ‫משקה מקומי שיש רק בברזיל"‪ .‬הבנתי שאפשר גם להשיג‬
‫הראשון שלי בחודש שעבר דיברתי על כך‪ .‬בבוא הקיץ‬
‫על גזירותיו השונות‪ :‬השרב‪ ,‬הוצאות לקייטנות‪ ,‬חופשות‬ ‫אותו בארץ‪.‬‬
‫משפחתיות‪ ,‬חשמל למזגן‪ ,‬העובדה כי רבים מהלקוחות‬ ‫"יש עוד משקה שעשוי מרום ברזילאי מיוחד שעשוי מקנה‬
‫אולי לא זמינים‪ ,‬רבים שואלים אותי כיצד לשמור על‬
‫סוכר ברזילאי‪ ,‬וזה ממש מיוחד‪ ,‬שותים את זה רק שם‪.‬‬
‫מוטיבציה גבוהה‪.‬‬ ‫ומשהו מתוק – עוגה שנקראת קינג'ין זה כמו פודינג‪ .‬מקמח‬
‫מספר טיפים להיערכות העסק בקיץ‪:‬‬ ‫של צמח מנדיוקה שנמצא בברזיל‪ .‬מאכל מתוק שנמצא רק‬
‫‪ .1‬בצעו תכנון פיננסי לעסק ותכנון פיננסי למשפחה‪ .‬מה‬ ‫בדרום המדינה‪ .‬זהו נראה כמו גליל צהוב כמו ג'לי‪ ,‬משהו‬
‫ההוצאות הצפויות למשפחה (לא לשכוח שחגי תשרי מעבר‬
‫לפינה)‪ ,‬כמה אני מקצה לפעילויות משפחתיות‪.‬‬ ‫מתוק מאוד מיוחד"‪.‬‬
‫‪ .2‬לימים שבהם אני או אחד מעובדיי בחופש‪ ,‬יש לעבות‬ ‫"חמין" ברזילאי‬
‫מראש (כמה שבועות קודם) פעילות שיווקית ולבקש‬
‫תמיכה ועזרה מהסביבה‪ .‬אם זה לשמור על הילדים‪,‬‬ ‫"פז'ואדה ‪ -‬משהו שמקובל לאכול בברזיל בעיקר בסופי שבוע‬
‫מציאת מנגנון לקיחת הודעות אם אני לא זמין‪ ,‬עיבוי‬ ‫זה ממש משביע כמו "בטון בבטן"‪ .‬שילוב של אורז ושעועית‬
‫עם חתיכות בשר‪ .‬זה נקרא גם פז'ואדה קרלטרו‪ .‬שילובים עם‬
‫השיווק והמכירות וכו'‪.‬‬ ‫או בלי בשר‪ .‬זה אוכל שאוכלים פעם אחת‪ ,‬וזה מספיק לכל‬
‫‪ .3‬עשו רשימת כל הדברים שאתם אוהבים לעשות בעסק‬
‫ומחוצה לו‪ :‬ים‪ /‬בריכה‪ ,‬בילויים‪ ,‬זמן עם הילדים‪ ,‬ספא‪,‬‬ ‫היום‪.‬‬
‫ספורט‪ .‬רשימת כל הדברים שאתם נוטים לדחות את‬ ‫מסעדות קטנות עממיות שלוקחים צלחת ואתה מעמיס על‬
‫הצלחת את מה שאתה רוצה לאכול כמו במזנון‪ ,‬ואחר כך‬
‫העשיתם‪.‬‬ ‫שוקלים את הצלחת ואתה משלם לפי המשקל שלקחת‪ .‬מה‬
‫‪ .4‬בצעו תכנון לחודשיים הקרובים‪:‬‬ ‫שמיוחד שם שלכל דבר אתה משלם בסוף‪ .‬אם זה למועדון‬
‫סגרו זמנים וימים מראש ביומן‪ ,‬שבהם אתם עומדים‬ ‫שאתה נכנס‪ ,‬מסעדה או כל דבר‪ .‬אתה מקבל פתק בסוף אתה‬
‫לעשות את הדברים האהובים עליכם – אין לבטל פעילויות‬ ‫צריך להציג אותו ואתה משלם בסוף הבילוי ולא בתחילה‪ ,‬כמו‬

‫אלו‪.‬‬ ‫בארץ"‪.‬‬
‫סגרו ימים וזמנים ביומן שבהם אתם עושים פעילויות‬ ‫"האוכל הברזילאי הוא ברמה גבוהה מאוד‪ ,‬אמנם מציגים‬
‫תמיד את הדברים השליליים כמו העוני והפשע אבל אפשר‬
‫פחות אהובות‪.‬‬ ‫לראות את הדברים המדהימים שיש במדינה הזו‪ .‬בכל אזור יש‬
‫בימים שבהם אתם עושים פעילות שאתם מוכרחים (כמו‬ ‫דברים ייחודיים ומיוחדים לו‪ .‬צריך להיזהר ולא להסתובב עם‬
‫אדמיניסטרציה וניירת) התחילו מיד בעשייה על הבוקר‪.‬‬ ‫חפצים נוצצים כמו שרשראות‪ ,‬שעונים‪ ,‬בעיקר בשעות הלילה‪.‬‬
‫התחילו במספר פעולות כיפיות על הבוקר ומיד "התפטרו‬ ‫לא להסתובב עם דרכונים‪ ,‬לצלם את הדרכון ולהשאיר אותו‬
‫מן המועקה"‪ .‬צ'פרו את עצמכם בסיום פעולות אילו‪ ,‬מגיע‬ ‫במלון‪ ,‬ותמיד לקחת את כרטיס הביקור של המלון לכל מקום‬

‫לכם‪.‬‬ ‫שנמצאים בו‪.‬‬
‫נהגי המוניות לא יבינו את השפה‪ ,‬וכדאי להראות לנהג את‬

‫הכרטיס כדי שיוכל להחזיר אותך למלון"‪.‬‬

‫למאמרים נוספים‬ ‫אני בעיר מנאוס במעבר לאמזונס צימרמן ראשון משמאל‬
‫סקרו את הקוד‬

‫‪9‬‬
   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14