Page 34 - medorledor127

‫פינת הטעמים של יהודית לוטואק ‪054-7388825‬‬

‫צצייללווםם‪ ::‬אאללככסס דדווננייןן‬

‫ההכנה‪:‬‬ ‫תפוחי אדמה ובטטה‬
‫בתנור‬
‫לקלף את תפוחי האדמה והבטטות ולחתוך לפלחים‪.‬‬
‫מצרכים ל‪ 6 :‬מנות‬
‫לשים אותם בקערת מים קרים‪ .‬ליבש היטב ולהניח אותם‬ ‫זמן הכנה‪ 15 :‬דקות‬

‫בתבנית אפייה‪ .‬לפזר מעל את עשבי פרובנס‪ ,‬השום‪ ,‬המלח‬ ‫זמן אפייה‪ :‬שעה‬

‫והפלפל‪ .‬לזלף מעל שמן זית‪ .‬לערבב היטב‪ .‬אם משתמשים‬ ‫מצרכים‪:‬‬
‫‪ 12‬תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לפלחים‬
‫בחמאה יש להניח אותה מעל התפודים‪.‬‬
‫‪ 6‬בטטות גדולות חתוכים לפלחים‬
‫לחמם את התנור לחום של ‪ 250‬מעלות‪ .‬להכניס את התבנית‬ ‫עשבי פרובנס‬

‫לתנור ולאפות עד ההשחמה ושהתפודים רכים מבפנים‬ ‫מלח פלפל שחור גרוס‬
‫‪ 6‬שיני שום כתוש‬
‫תבשילים ותוספות‬ ‫וקראנצ'ים מבחוץ‪.‬‬ ‫שמן זית‬

‫סרוק אות‬ ‫‪ 50‬גר' חמאה חתוכים לקוביות(לא הכרחי)‬

‫‪34‬‬