Page 35 - medorledor122

‫מגזין מדור לדור‬

‫צילום‪ :‬אלכס דונין‬

‫הטבה למדור לדור‪10‬‬ ‫בתוקף עד ‪31/11/23‬‬

‫‪%‬מאומה‪5‬גוא‪2‬הוון‪8‬מכו‪8‬הלצ‪8‬שרכיי‪3‬המרםו‪7‬נ‪-‬שתי‪4‬חשחם‪5‬לקה‪0‬‬

‫ההכנה‪:‬‬ ‫עוגת בראוניז סתווית‬
‫עם אגוזי מלך‬
‫מחממים תנור לחום של ‪ 180‬מעלות (‪.)6‬‬
‫מצרכים ל‪ 4 :‬מנות‬
‫יש לקצוץ את אגוזי המלך‪.‬‬ ‫זמן הכנה‪ 20 :‬דקות‬
‫זמן אפיה‪ 45 :‬דקות‬
‫ממיסים את השוקולד עם כף מים‪ ,‬כשהשוקולד מומס מכבים‬
‫מצרכים‪:‬‬
‫את האש‪ .‬מוסיפים תוך כדי ערבוב ובהדרגתיות את החמאה‬ ‫‪ 25200‬גר' שוקולד מריר‬

‫חתוכה לקוביות‪.‬‬ ‫‪ 200‬גר' סוכר‬
‫‪ 100‬גר' קמח‬
‫מעבירים לקערה ומוסיפים את הסוכר‪ ,‬הקמח‪ ,‬הביצים‪ ,‬את‬
‫‪ 3‬ביצים‬
‫אבקת האפיה ואת אגוזי המלך‪.‬‬ ‫‪ 100‬גר' אגוזי מלך‬
‫‪ 1/2‬שקית אבקת אפיה‬
‫משמנים תבנית מרובעת ושופכים את הבלילה פנימה‪.‬‬
‫‪ 200‬גר' חמאה‬
‫אופים במשך ‪ 45‬דקות‪.‬‬ ‫קורט מלח‬

‫כשהעוגה קרה חותכים אותה לריבועים ושמים במנג'טים‬ ‫לקישוט‪:‬‬
‫‪ 0‬גר' אגוזי מלך‬
‫קינוחים‬ ‫ומעטרים עם אגוז מלך‪.‬‬

‫סרוק אותי‬

‫גיליון ‪35 122‬‬