כל הפוסטים בכללי
עוגת בראוניז סתווית עם אגוזי מלך
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: 45 דקות מצרכים: 200 גר' שוקולד מריר 200 גר' סוכר 100 גר'
סלט חצילים במרינדת קפה לצד גבינת פטה ודומדמניות
4 מנותזמן ההכנה: 25 דקותמצרכים: 1 חציל גדול 50 גר' אגוזי מלך 40 מ"ל אספרסו 1 שן שום 2 כפיות
מרק קישואים סתווי
4 מנותזמן ההכנה:10 דקותזמן בישול: 20 דקותמצרכים:4 קישואים מסוג זוקיני1 דלורית קטנה3 תפוחי אדמה בינוניים1 בצל קצוץ2 כפות שמן תירס700
עוגת ענבים
6 מנותזמן ההכנה:10 דקותזמן אפיה:35 דקותמצרכים:150 גר' ענבים שחורים עדיפות לזן מוסקט5 חלבונים150 אבקת סוכר100 גר' חמאה70 גר' קמח65 גר'
נתח סלמון לצד תבשיל כרוב אדום ותפוח עץ
4 מנותזמן הכנה: 20 דקותזמן אפיה: 25 דקותמצרכים:4 חתיכות של סלמון1/2 כרוב אדום2 תפוח עץ2 כפות חומץ תפוחים3 כפות דבש
מרק קטיפתי של דלעת וערמונים
4 מנותזמן הכנה:10 דקותזמן בישול: 25 דקותמצרכים:1 קג' דלעת200 מ"ל שמנת 42%100 גר' ערמונים (1 שקית)1 בצל6 גבעולים של סייגית
גראטן של דלעת עם חלב קוקוס
4 מנותזמן הכנה:20 דקותזמן אפיה:45 דקותמצרכים:1 דלעת קטנה4 תפוחי אדמה בינוניים250 מ"ל חלב קוקוס150 גר' גבינה צהובה מגוררת2 כפות שמן2
עופיונים/שוקייים ברוטב טריאקי, רכז רימונים ודבש
ל 6 סועדיםחומרים:3 עופיונים או 12 שוקייםלימון אחד או שנייםגרעיני רימוןלמרינדה:חצי כוס רכז רימוניםאחת וחצי כף ריבת משמש או אפרסק2
עוגת דבש עם תפוחים
מצרכים:350 גר' דבש200 גר' סוכר4 ביצים1 כוס בירה שחורה (250 מ"ל )1 כוס שמן (250 מ"ל)350 גר' קמח תופח, מנופה1/2
מרק דגים (בוריד)
6 מנותזמן ההכנה: 30 דקותזמן בישול: 30 דקותמצרכים:1 ק"ג דגים לבנים (דניס, ברמונדי, לברק )2 בצלים1 בוקה גרני (פרסה, פטרוזיליה,


