כל הפוסטים בכללי
חזה אווז צרוב עם רוטב יין לצד תאנים אפויים
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול/אפיה: 40 דקות מצרכים: 2 חזה אווז שלמים 12 תאנים 4 כפות דבש
דג בקלה עם חמאת רימונים
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: חצי שעה מצרכים: 6 חתיכות דג בקלה של 150 גר' 500 גר'
קלפוטי שזיפים
6 מנות זמן ההכנה: 5 דקות זמן אפיה: 35 דקות מצרכים: 30 גר' קמח 50 גר' חמאה 150 מ"ל חלב
סלט ברוקולי טרי
6 מנות זמן ההכנה : 15 דקות מצרכים: 2 ראשי ברוקולי טריים 1 מלפפון 1 כוס צימוקים מושרים במים למשך
כבדי עוף לצד מישמשים מקורמלים
4 מנות זמן ההכנה: חצי שעה זמן בישול: חצי שעה מצרכים: 600 גר' כבדי עוף 12 מישמשים לא בשלים 4
נתח סלמון בזיגוג בירה וסירופ מייפל
4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן אפיה: 10 דקות מצרכים: 4 נתחי סלמון 125 מ"ל בירה שחורה 60 מ"ל
טרטר דג סלמון עם גבינה לבנה
זמן הכנה: 15 דקות מצרכים ל 4 מנות: 400 גר' דג סלמון טרי 1 מלפפון 150 גר' גבינה לבנה 1
פלאן פטיסיאר
6 מנות זמן ההכנה: 45 דקות זמן אפיה: 40 דקות זמן בישול לקרם: 15 דקות זמן אפיה: 40-45 דקות תבנית
קריק פרובנסאלי
2 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן הבישול: 5 דקות מצרכים: 1 תפוח אדמה 1 ביצה מלח ופלפל גרוס 1
עוגת גבינה
8 מנות זמן ההכנה: 45 דקות זמן אפיה: 40 דקות מצרכים: לבצק: 250 גר' קמח קורט מלח 125 גר' חמאה


