כל הפוסטים בכללי
ממרח אבוקדו וממרח רוקפור
ממרח אבוקדו מצרכים: 1 אבוקדו 2 ביצים קשות מקולפות מלח ופלפל מיונז ביתי 4 גבעולי בצל ירוק צ'ילי מתוק מיץ
חזה אווז עם רוטב דבש וחומץ בלסמי
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 2 חזה אווז 6 בצלי שאלוט קצוצים 20 מ"ל חומץ
תחתיות ארטישוק ממולאות עשבי תיבול, גבינות ואגוזי פקאן
6 מנות זמן ההכנה: 30 דקות זמן בישול: 10 דקות זמן אפיה: 20 דקות מצרכים: 12 תחתיות ארטישוק קפואות מיץ
סלט פטריות ואגוזי פקאן
8 מנות זמן הכנה: 15 דקות מצרכים: 2 סלסלות פטריות מסוג שמפיניון חתוך לפרוסות 1/2 כוס אגוזי פקאן סיני (מסוכרים)
עוגת גבינה
זמן הכנה: 40 דקות זמן אפיה: כ – שעה וחצי תבנית: 20 ס"מ קוטר מתפרקת חום תנור:בינוני – נמוך (160
אוסובוקו טלה עם ירקות שורש
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 40 דקות זמן אפיה:: 5-6 שעות מצרכים: 6 חתיכות של אוסובוקו טלה (350
שיפודי ירקות
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: 4 קישואים 1 צרור ברוקולי 2 בצלים 2 פלפלים
סלט סלרי רמולד
4 מנות זמן הכנה: 15 דקות מצרכים: 1 ראש סלרי גדול 1 חלמון ביצה 1 כפית חרדל חריפה 1/4 ליטר
טירמיסו עם תותים
6 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן קירור: מינימום 4 שעות מצרכים: 250 גר' גבינת מסקרפונה 200 גר' תותים 1חבילה
