כל הפוסטים בכללי
דג הליבוט עם רוטב יין מוסקט
6 מנות זמן ההכנה: 30 דקות זמן אפיה : 20 דקות מצרכים: 1 קג' דג הליבוט 6 בצלי שאלוט 80
תפוח עץ ממולא בפירות יבשים
4 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה: 20 דקות מצרכים: 4 תפוחי עץ 80 גר' אוכמניות טריות או קפואות 30
מרק דלורית עם חלב קוקוס וגרעיני דלעת
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 700 גר' דלורית 2 תפוחי אדמה 1 בצל 200 מ"ל
חזה ברווז עם תאנים אפויים ורוטב שוקולד
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה ובישול: 40 דקות מצרכים: 4 חזה ברווז 8 תאנים 3 כפות דבש 3
דג באס בנוסח בסקי
4 מנות זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 15 דקות זמן אפיה: 20 דקות מצרכים: 3 עלי דפנה 1 בוקה
מאפה בצק עלים עם תפוחים ומנגו
4 מנות זמן ההכנה:15 דקות זמן אפיה:20 דקות מצרכים: 250 גר' בצק עלים 300 גר' תפוחי עץ 300 גר' מנגו
תבשיל פטריות
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים: 1,3 קג' פטריות (שמפיניון, פורטובלו, יער, מלך ) 1
תבשיל בשר עגל עם פטריות
8 מנות זמן ההכנה: 30 דקות זמן בישול: 5 שעות מצרכים: 1.5 קג' בשר עגל (גולש ) 1/3 כוס קמח
קלפוטי גבינת רוקפור עם פטריות
4 מנות – תבנית פאי 24 זמן הכנה: 25 דקות זמן אפיה: 20 דקות מצרכים 125 גר' קמח 100 גר'


