כל הפוסטים באביטל גרינשטיין – ניצן.
בין מסורת לחדשנות: סיפורו של היין הישראלי לאורך הדורות
אביטל גרינשטיין-ניצן היין הישראלי הוא עדות חיה למסע הארוך שעברה הארץ – מהעבר המקראי ועד הבמה הבינלאומית של היום. היין,
תחרות היין Delvino – חגיגה ליינות הישראליים: מהבוטיק ועד ליקבים הגדולים
אביטל גרינשטיין-ניצן יין הוא לא רק משקה – הוא סיפור. סיפור של אדמה ושל אנשים, של חלומות שהתגשמו ושל אחרים
תעוזה, שינוי ותשוקה ביין הישראלי
אביטל גרינשטיין-ניצן יין הוא לא רק משקה – הוא סיפור. סיפור של אדמה ושל אנשים, של חלומות שהתגשמו ושל אחרים
קשרים בין דורות בעולם היין הישראלי
אביטל גרינשטיין-ניצן עולם היין הישראלי עובר מהפכה, שבה משתלבים מסורת וחדשנות. אחד ההיבטים המרכזיים הוא הקשר בין דור המייסדים לדור
חזון חדש ליין ישראלי: בין המסורת לחזון העתיד
אביטל גרינשטיין-ניצן בעולם היין, ישראל היא שחקן צעיר יחסית, אך כזה שמייצר עניין גובר בקהילת היין הבינלאומית. בעשור האחרון, היינות
יין אנדרדוג: קסם החבוי בשוליים
אביטל גרינשטיין-ניצן עולם היין, על מורכבותו והיוקרה הנלווית אליו, נוטה להאיר את אור הזרקורים על יינות מפורסמים, יקבים מוכרים ואזורים
יקב רמת נגב: כוס של חלום במדבר
*משפחת צדוק, תמונה מתוך אתר הפייסבוק של היקב: יקב רמת נגב Ramat Negev winery אביטל גרינשטיין-ניצן בלב הנוף הצחיח והפראי
בין אדמה לתקווה: הפתיחה המחודשת של יקב ניר עוז ותחיית החלום בבקבוק ראשון מיקב Pauker
*התמונה מתוך מצגת תמונות שהוצגה בפתיחת היקב, אצל "איש הענבים", תל-אביב אביטל גרינשטיין – ניצן בשבילנו, רגעים כמו הפתיחה המחודשת
התחלות חדשות בבקבוק: יין והתחדשות לאורך עונות השנה
יין והתחדשות מהווים שילוב מלא השראה ורגש, הקושר את הטבע האנושי עם מחזורי הטבע. יין הוא תוצר של עונות השנה
יין ונפש – החיבור העמוק בין טעמים לרגשות
היין, הרבה מעבר להיותו משקה, הוא פתח לחיבור עמוק אל עצמנו. הוא מסע של טעמים וניחוחות, המשתלב בעדינות עם הנפש