כל הפוסטים בסלטים וירקות

עגבניות פרובנסליות
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 4 עגבניות חבילת פטרוזיליה 4 שיני שום פרוסת לחם

סלט ניסואז
4 מנות זמן הכנה: 40 דקות זמן בישול: שעה מצרכים: 300 גר' תפוחי אדמה קטנים 240 גר' שעועית ירוקה עדינה

סלט גזר, תפוחי עץ ואגוזי לוז
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות מצרכים: 6 גזרים מקולפים 1 תפוח גראן סמיט מקולף ומגולען 1 תפוח פינק ליידי

סלרי רמולד – Celeri Remoulade
זמן ההכנה: 15 דקות זמן מצרכים ל- 4 מנות: ראש סלרי גדול 1 חלמון ביצה 1 כפית חרדל חריפה 1/4

סלט ירוק עם גבינת עיזים חמה
מתכון ל 4 סועדים זמן הכנה 5 דקות זמן בישול 15 דקות 4 פרוסות לחם כפרי או 8 פרוסות בגט,

סלט חצילים ורימונים
חומרים ל 6 סועדים: 2-3 חצילים בינוניים רצוי בלי גרעינים מיץ מ 1/2 לימון 2 כפות עלי בזיליקום קצוצים 3

סלט פטריות ואגוזי פקאן
מצרכים: 2 סלסלות פטריות מסוג שמפיניון חתוך לפרוסות 1/2 כוס אגוזי פקאן סיני (מסוכרים) קצוצים גס 2 בצלים ירוקים קצוצים

תפוחי אדמה קטנים מוקפצים
מצרכים: 1/2 ק"ג תפוחי אדמה קטנים עם קליפתם 4 שיני שום 2 בצלים פרוסים לחצאי טבעות 2 כפיות כמון 1

תחתיות ארטישוק ממולאות עשבי תיבול, גבינות ואגוזי פקאן
מצרכים ל 6 מנות: 12 תחתיות ארטישוק קפואות מיץ לימון טרי (1 לימון) 2 כפות שמן זית 2 כוסות מים

פטריות שמפיניון או פורטובלו ממולאות
ל 6 סועדים חומרים: 12 פטריות שמפיניון או פורטובלו גדולות כוס פטרוזיליה קצוצה 8 בצל ירוק או בצלי שאלוט קצוצים