כל הפוסטים בכללי

אביב בערד – אפריל 2022
המדבר מתעורר! הזמן הכי יפה בשנה, פריחה ייחודית ומזג אויר משגע סדנאות | סיורים ומסלולי טיול | מגוון פעילויות ואירועים

WANDERING STAR MUSIC FESTIVAL
פסטיבל המוסיקה הגדול ממלטה מתארח בתל אביב עם התזמורת הפילהרמונית הישראלית, סולנים ומנצחים בינלאומיים בשני קונצרטים מיוחדים, ב- 10 וב-

עוף בסיידר
6 סועדים זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: שעה וחצי מצרכים: 12 שוקיים 4 כפות שמן או 90 גר' חמאה

טארט טאטין
מצרכים: למלית: מיץ מלימון אחד 7 תפוחים, קלופים, מנוקים מליבה וחרצנים 100 גר' חמאה 2/3 כוס סוכר לבצק: כוס ו1/3

באס ברוטב שמנת ופורצ'יני
6 מנות 12 יחי' פילה באס שמן זית חמאה מלח ופלפל לרוטב: שני מיכלי שמנת בישול שני פילטים אנשובי גר'

גראטן של קישואים, חצילים ועגבניות עם גבינת פטה
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 40 דקות מצרכים ל 4 מנות: 3 קישואים 1 חציל בינוני 1

עלי כרוב ממולאים בדג סלמון טרי ומעושן
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול:10 דקות זמן אפיה: 15 דקות מצרכים: 400 גר' סלמון טרי 100 גר'

עוף ביין-Coq au vin
8 מנות מצרכים: 2 עופות מחולקים ל-8 נתחים 1 בקבוק יין אדום (750 מ"ל) 2 עלי דפנה 2 ענפי טימין

מוס אספרגוס על בסיס קרם אבוקדו
4 מנות זמן ההכנה:10 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: למוס האספרגוס: 10 אספרגוס קטנים 100 גר' גבינה לבנה 9%

טארטלטים שוקולד ותותים
8 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן האפיה: 20 דקות מצרכים: לבצק פריך: 250 גר' קמח 125 גר' חמאה 100 גר'