כל הפוסטים של judith
חיבור: המקום שבו הלב פוגש אחריות
לפעמים זה רגע קטן – מבט, שיחה, או שתיקה ארוכה מדי. משהו קטן שמזכיר לנו כמה דק הוא החוט שמחזיק
כשחיבור, תיקון ותקווה הופכים לבסיס העשייה והלב שלי
המקום שבו התוכן, האנשים והאירוח נפגשים ויוצרים משמעות. נובמבר תמיד מזמין אותי להתכנס פנימה. אולי זה האוויר הקריר, אולי העומסים
עוגת שוקולד רכה
זמן ההכנה: 10 דקות זמן אפיה: 45 דקות מצרכים: 125 גר' שוקולד מריר 60% 125 גר' חמאה 125 גר' קמח
מרק ערמונים, סלרי ופרמזן
זמן הכנה: כ-15 דקות זמן בישול: כ-20 דקות מצרכים ל-4 מנות: 2 שאלוט 30 גר' חמאה 1/2 ראש סלרי 350
חזה ברווז עם תאנים אפויים ורוטב שוקולד
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה ובישול: 40 דקות מצרכים: 4 חזה ברווז 8 תאנים 3 כפות דבש 3
גראטן תפוחי אדמה
6 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה: שעה וחצי מצרכים: 750 גר' תפוחי אדמה מזן דזירה 50 גר' חמאה
היכרות מאוחרת
מאת: זהר נוי צילום: עידית פלד גרוס רומן מחוץ לנישואין, ילדה שגדלה עם הרבה שאלות מוסריות ורומן ביכורים שמעז לשאול
כוחה של האנגלית: בניית גשרים בעולם הגלובלי שלנו
בעולם המקושר של ימינו, שליטה מעולה באנגלית הפכה חיונית יותר מאי פעם. כשפת תקשורת בינלאומית, אנגלית משמשת ככלי רב עוצמה
פרק 14 – בית הקפה ליד ה-בית
דמדומים אחרונים של ערב נשברו על זגוגית חלון בית הקפה, זה שליד 'הבית'. הם התיישבו וחיכו למלצר. ניתן היה לחתוך
הגפן ניצחה את האש: איך היין הישראלי הפך לסמל של תקווה אחרי המלחמה
מאת: אביטל גרינשטיין-ניצן המלחמה סוף־סוף מאחורינו. המשפט הזה, שהיה פעם חלום רחוק, נשמע היום כמעט לא מציאותי – ובכל זאת,


