עוגת דבש עם תפוחים

מצרכים:
350 גר' דבש
200 גר' סוכר
4 ביצים
1 כוס בירה שחורה (250 מ"ל )
1 כוס שמן (250 מ"ל)
350 גר' קמח תופח, מנופה
1/2 כפית קינמון
קורט ציפורן טחונה
1 כפית סודה לשתיה
2 תפוחי גרנד סמיט קלופים ומגורדים גס
2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב
אופן הכנה:
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
שמים בקערה של המיקסר את הדבש, הסוכר, הביצים, הבירה והשמן ומערבלים כ – 2 דקות.
מוסיפים את הקמח, התבלינים ואבקת סודה לשתיה, ומערבלים כ – 2 דקות. מוסיפים את התפוחים ומערבלים עוד קצת.
יוצקים לתבניות ואופים כ-50 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא עם פירורים לחים. מצננים על רשת