תבשיל רטטוי

11221545_932834913422652_8116984519486727143_o

ל6 סועדים
חומרים:
2 זוקינים או קישואים חתוכים לקוביות עם הקליפה
2 חצילים עם הקליפה חתוכים לקוביות
2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
2 בצלים אדומים קצוצים
4 שיני שום כתושות
25 עגבניות שרי תמר חתוכות לחצי
100 גר' זיתי קלמטה מגולענים
1 פלפל חריף קצוץ (לא הכרחי)
מלח ופלפל
עשבי פרובנס(רוזמרין,טימין)
אופן ההכנה:
מחממים שמן זית לטיגון חצי עמוק (בגובה כ-2 ס"מ)
ומטגנים בנפרד את הזוקיני, החצילים והפלפלים עד שמזהיבים. מסננים לניקוז השמן
בסיר אחר מחממים מעט שמן זית ומזהיבים קלות את הבצל. מוסיפים את הירקות המטוגנים ומערבבים.
מוסיפים את העגבניות,הזיתים, השום, ממליחים ומפלפלים לפי הטעם.
מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית כ 20 דקות . מדי פעם מערבבים ובודקים שעדיין יש נוזלים.
אם חסר מוסיפים קצת מים.
ניתן לאכול חם או קר
בתיאבון

194619_254750577897759_581379163_o

שתפו את הפוסט

השארת תגובה

מגזין מדור לדור - גיליון החודש
מגזין מדור לדור 128
המלצות החודש
לרכישה
לרכישה
לרכישה
לאתר המשחקים
לאתר המשחקים
לאתר המשחקים
צור קשר
advizy.me יצירת שיתופי פעולה בין עסקים בלחיצת כפתור

יצירת שיתופי פעולה בין עסקים בלחיצת כפתור

משחקי חשיבה במבצע - מודעה
הפייסבוק שלנו
האוכל כמשחק
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן