קינוחים

עוגת שוקולד רכה
כללי

עוגת שוקולד רכה

זמן ההכנה: 10 דקות זמן אפיה: 45 דקות מצרכים: 125 גר' שוקולד מריר 60% 125 גר' חמאה 125 גר' קמח

קרא עוד ←
מרק ערמונים, סלרי ופרמזן
כללי

מרק ערמונים, סלרי ופרמזן

זמן הכנה: כ-15 דקות זמן בישול: כ-20 דקות מצרכים ל-4 מנות: 2 שאלוט 30 גר' חמאה 1/2 ראש סלרי 350

קרא עוד ←
חזה ברווז עם תאנים אפויים ורוטב שוקולד
בשר

חזה ברווז עם תאנים אפויים ורוטב שוקולד

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה ובישול: 40 דקות מצרכים: 4 חזה ברווז 8 תאנים 3 כפות דבש 3

קרא עוד ←
גראטן תפוחי אדמה
כללי

גראטן תפוחי אדמה

6 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה: שעה וחצי מצרכים: 750 גר' תפוחי אדמה מזן דזירה 50 גר' חמאה

קרא עוד ←
היכרות מאוחרת
ראיון אישי

היכרות מאוחרת

מאת: זהר נוי  צילום: עידית פלד גרוס רומן מחוץ לנישואין, ילדה שגדלה עם הרבה שאלות מוסריות ורומן ביכורים שמעז לשאול

קרא עוד ←
כוחה של האנגלית: בניית גשרים בעולם הגלובלי שלנו
אבריל חילביץ

כוחה של האנגלית: בניית גשרים בעולם הגלובלי שלנו

בעולם המקושר של ימינו, שליטה מעולה באנגלית הפכה חיונית יותר מאי פעם. כשפת תקשורת בינלאומית, אנגלית משמשת ככלי רב עוצמה

קרא עוד ←
פרק 14 – בית הקפה ליד ה-בית
אפרת ננר חדש

פרק 14 – בית הקפה ליד ה-בית

דמדומים אחרונים של ערב נשברו על זגוגית חלון בית הקפה, זה שליד 'הבית'. הם התיישבו וחיכו למלצר. ניתן היה לחתוך

קרא עוד ←
הגפן ניצחה את האש: איך היין הישראלי הפך לסמל של תקווה אחרי המלחמה
אביטל גרינשטיין – ניצן.

הגפן ניצחה את האש: איך היין הישראלי הפך לסמל של תקווה אחרי המלחמה

מאת: אביטל גרינשטיין-ניצן המלחמה סוף־סוף מאחורינו. המשפט הזה, שהיה פעם חלום רחוק, נשמע היום כמעט לא מציאותי – ובכל זאת,

קרא עוד ←
מצר-מייסר: Take 2 1972 / 2025
תרבות

מצר-מייסר: Take 2 1972 / 2025

פתיחה: 15.11.2025, 12:00 משתתפים: מיכה אולמן, אביטל גבע, ציבי גבע, סאהר מיעארי, מריון פוקס, פאתן אבו עלי, עבד-אלסאלם סבע, פיטר

קרא עוד ←
יש תקווה בבטון – כשהשקעה בנדל״ן הופכת לביטחון כלכלי  לעתיד
כתבת החודש

יש תקווה בבטון – כשהשקעה בנדל״ן הופכת לביטחון כלכלי לעתיד

בימים שבהם החדשות משתנות מדי שעה והמציאות הכלכלית נראית לעיתים מעורפלת, נדמה שהמילה "תקווה" מקבלת משמעות חדשה לא רק כרגש,

קרא עוד ←