קינוחים
עוגת שוקולד רכה
זמן ההכנה: 10 דקות זמן אפיה: 45 דקות מצרכים: 125 גר' שוקולד מריר 60% 125 גר' חמאה 125 גר' קמח
מרק ערמונים, סלרי ופרמזן
זמן הכנה: כ-15 דקות זמן בישול: כ-20 דקות מצרכים ל-4 מנות: 2 שאלוט 30 גר' חמאה 1/2 ראש סלרי 350
חזה ברווז עם תאנים אפויים ורוטב שוקולד
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה ובישול: 40 דקות מצרכים: 4 חזה ברווז 8 תאנים 3 כפות דבש 3
גראטן תפוחי אדמה
6 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה: שעה וחצי מצרכים: 750 גר' תפוחי אדמה מזן דזירה 50 גר' חמאה
היכרות מאוחרת
מאת: זהר נוי צילום: עידית פלד גרוס רומן מחוץ לנישואין, ילדה שגדלה עם הרבה שאלות מוסריות ורומן ביכורים שמעז לשאול
כוחה של האנגלית: בניית גשרים בעולם הגלובלי שלנו
בעולם המקושר של ימינו, שליטה מעולה באנגלית הפכה חיונית יותר מאי פעם. כשפת תקשורת בינלאומית, אנגלית משמשת ככלי רב עוצמה
פרק 14 – בית הקפה ליד ה-בית
דמדומים אחרונים של ערב נשברו על זגוגית חלון בית הקפה, זה שליד 'הבית'. הם התיישבו וחיכו למלצר. ניתן היה לחתוך
הגפן ניצחה את האש: איך היין הישראלי הפך לסמל של תקווה אחרי המלחמה
מאת: אביטל גרינשטיין-ניצן המלחמה סוף־סוף מאחורינו. המשפט הזה, שהיה פעם חלום רחוק, נשמע היום כמעט לא מציאותי – ובכל זאת,
מצר-מייסר: Take 2 1972 / 2025
פתיחה: 15.11.2025, 12:00 משתתפים: מיכה אולמן, אביטל גבע, ציבי גבע, סאהר מיעארי, מריון פוקס, פאתן אבו עלי, עבד-אלסאלם סבע, פיטר
יש תקווה בבטון – כשהשקעה בנדל״ן הופכת לביטחון כלכלי לעתיד
בימים שבהם החדשות משתנות מדי שעה והמציאות הכלכלית נראית לעיתים מעורפלת, נדמה שהמילה "תקווה" מקבלת משמעות חדשה לא רק כרגש,


