קינוחים

4 מנות זמן ההכנה : 15 דקות זמן קירור: 120 דקות מצרכים: 4 עגבניות חתוכות לקוביות 2 מנגו בשלים מקולפים

8 מנות זמן ההכנה: 40 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 8 בצלים אדומים 500 גר' תפוחי אדמה 300 גר' סלמון

8 מנות זמן הכנה :20 דקות זמן טיגון: 20 דקות חומרים: להכנת הבלינצ'ס: 4 ביצים קורט מלח תמצית וניל 1

הגירושין הם, ללא ספק, אחד המשברים הגדולים בחיי אדם – רגשית, משפחתית ולעיתים גם כלכלית. אך דווקא בתוך הטלטלה הזו,

יש רגעים שבהם הזמן עוצר. אולי זו ארוחה משפחתית שמחזירה אותי אחורה, שיחה עם אחד האחים, או מבט חטוף בילדים

יש תקופות בשנה שמזמינות אותנו לעצור – לא כהתכנסות סגפנית, אלא כהשהיה חכמה. האביב הוא אחת מהן. משהו בפריחה, באור

אחת ההגדרות שלי לשינוי היא ששינוי מתרחש באמת רק כשהבשלות פוגשת את ההזדמנות. אם קיימת הזדמנות אך לא קיימת הבשלות

מאז הגיליון הראשון של מדור לדור, שיצא לאור במאי 2013, אנחנו ממשיכים לצעוד בדרך של תוכן, הקשבה, חיבור ומשמעות.הרעיון החל

אביטל גרינשטיין ניצן יש חיבורים בעולם הקולינריה שנטועים כל כך עמוק במסורת, עד שנראה שכך נבראו מההתחלה – כמו לחם

החיים המודרניים יכולים להיות עמוסים ומלאים במתח, תחושות של דאגה, חרדה ולחץ. לפעמים, נדמה שאין מקום לברוח מהם, והם נשארים