קינוחים

ריזוטו עם יין אדום
כללי

ריזוטו עם יין אדום

6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים: 400 גר' אורז עגול מסוג שמיועד לריזוטו 1/2 ליטר

קרא עוד ←
פילה באס בפירורי לחם ועם רוטב חמאה הולנדית
דגים

פילה באס בפירורי לחם ועם רוטב חמאה הולנדית

6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן אפיה: 8 דקות בישול הרוטב: כ15 דקות דקות מצרכים: 6 יח' פילה באס

קרא עוד ←
סלט חסה, נבטים, קולורבי וצנוניות עם רוטב חמאת בוטנים
כללי

סלט חסה, נבטים, קולורבי וצנוניות עם רוטב חמאת בוטנים

6 מנות זמן הכנה: 15 דקות מצרכים: 2 לבבות חסה 200 גרם עלים מעורבים (ארוגולה,רוקט וכו') 200 גרם נבטים סיניים

קרא עוד ←
מרקיז שוקולד עם ציפוי גאנש שוקולד
כללי

מרקיז שוקולד עם ציפוי גאנש שוקולד

זמן‭ ‬הכנה: 20 דקות זמן אפיה: 60-70 דקות זמן קירור: 4 שעות מצרכים ל-8 מנות: לעוגה 1 כוס סוכר חצי

קרא עוד ←
המסע של דניאלה
ראיון אישי

המסע של דניאלה

השופטת בדימוס דניאלה וכסלר מרכיבה מחדש את סיפור משפחתה באמצעות מכתבים, תצלומים ועדויות. התוצאה היא הספר "את ההיסטוריה כותב מי שנשאר

קרא עוד ←
האור שנשאר – מתי ועמיר וייס ז"ל
האור שנשאר

האור שנשאר – מתי ועמיר וייס ז"ל

1954‭ – ‬2023 שני אנשים, דרך אחת ואהבה שנשארה גם אחריהם. יש סיפורי חיים שמזכירים לנו שהדברים הגדולים באמת נבנים

קרא עוד ←
האם שהייה ממושכת בישראל מקנה מעמד חוקי?
משפטיפ

האם שהייה ממושכת בישראל מקנה מעמד חוקי?

אדם חי בישראל חמש, עשר ולעיתים אפילו עשרים שנה. כאן נמצאים חבריו, כאן מרכז חייו, כאן הוא עובד וכאן הוא

קרא עוד ←
גמישות – לא לוותר על הערכים, אלא למצוא דרך חדשה
זמן משפחתי

גמישות – לא לוותר על הערכים, אלא למצוא דרך חדשה

יש מי שחושב שגמישות היא ויתור. שאדם גמיש משנה את דעתו לפי הנסיבות או מתפשר על מה שחשוב לו. אבל

קרא עוד ←
לא להחזיק את המידה, אלא לכוון אותה
זמן משפחתי

לא להחזיק את המידה, אלא לכוון אותה

מאת: עמיר ברדה-בוסידן כשאנחנו חושבים על תכונות אופי, אנחנו נוטים לדבר עליהן כאילו הן קבועות: אדם הוא נדיב או קמצן,

קרא עוד ←
מה קורה כשאנחנו יוצרים יחד?
זמן משפחתי

מה קורה כשאנחנו יוצרים יחד?

לאורך השנים גיליתי שהדברים המעניינים ביותר קורים דווקא במפגש שבין אנשים, רעיונות ועולמות שונים. אני פוגשת את זה בשני העולמות

קרא עוד ←