קינוחים

יש אנשים שבחייהם מצליחים לחבר בין עולמות

האור שנשאר

יש אנשים שבחייהם מצליחים לחבר בין עולמות


1981-2024   ולפעמים דווקא דרך הסיפור שלהם אנחנו נזכרים עד כמה החיבור הזה אפשרי. בפינת “האור שנשאר” בגיליון 151 של מגזין

קרא עוד ←
עוף ביין
בשר

עוף ביין

8 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 50 דקות מצרכים: 2 עופות מחולקים ל-8 נתחים 1 בקבוק יין אדום (750

קרא עוד ←
סלט כרובית עם חומץ בן יין ועשבי תיבול טריים
כללי

סלט כרובית עם חומץ בן יין ועשבי תיבול טריים

4 מנות זמן הכנה: 25 דקות זמן בישול: 3-4 דקות מצרכים: 1 כרובית מחולקת לפרחים לרוטב הויניגרט: 6 כפות שמן

קרא עוד ←
סופלה אביבי
כללי

סופלה אביבי

4 מנות זמן הכנה: 30 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים: 400 גר' תפוחי אדמה 200 גר' קישואים 200 גר'

קרא עוד ←
טארט טאטין
כללי

טארט טאטין

זמן‭ ‬הכנה:‭‬‭ ‬20‭ ‬דקות זמן‭ ‬בישול:‭ ‬20‭ ‬דקות זמן‭ ‬אפיה:‭‬‭ ‬30‭ ‬דקות מצרכים: למלית: מיץ מלימון אחד 7 תפוחים, קלופים,

קרא עוד ←
לכתוב מהבטן
ראיון אישי

לכתוב מהבטן

ניצה אבירם יוצאת מהעיתונות אל הפרוזה וכותבת רומן ביכורים שנולד מחייה בירושלים בשְכֵנות לכפר עיסאוויה. הספר "בטן חזקה" הוא רומן

קרא עוד ←
כשהאדמה מדברת בכוס: ההתעוררות של היין הישראלי
אביטל גרינשטיין – ניצן.

כשהאדמה מדברת בכוס: ההתעוררות של היין הישראלי

מאת: אביטל גרינשטיין-ניצן יש רגעים בתרבות, שבהם מתרחש שינוי שקט. לא כזה שמוכרז בכותרות גדולות, אלא כזה שמתרחש לאט, דרך

קרא עוד ←
רשות הטבע והגנים: פריחה נדירה באמצע המלחמה
תרבות

רשות הטבע והגנים: פריחה נדירה באמצע המלחמה

פריחה מרהיבה, שלא נראית בכל שנה בארץ, צבעה השנה את המדבר בשלל צבעים בעקבות הגשם המשמעותי שירד ד״ר דותן רותם

קרא עוד ←
הולך ונעלם רשות הטבע והגנים: בעולם כולו נותרו בטבע שלושה פרטים בלבד של הצמח הנדיר לשון שור נגבית ושלושתם בישראל
תרבות

הולך ונעלם רשות הטבע והגנים: בעולם כולו נותרו בטבע שלושה פרטים בלבד של הצמח הנדיר לשון שור נגבית ושלושתם בישראל

לשון שור נגבית הוא שיח נמוך ממשפחת הזיפניים, הפורח מאמצע החורף עד סוף האביב בפריחה כחולה-סגולה מרהיבה. מדובר במין נדיר

קרא עוד ←
"אלגוריתם של דמיון" – תערוכת יחיד לאמנית ורה קוניס
תרבות

"אלגוריתם של דמיון" – תערוכת יחיד לאמנית ורה קוניס

אוצרות : מיכלי אדלר | ד"ר גליה דוכין אריאלי גלריה Global Art פתיחה חגיגית – יום שבת  ה 21.3.2026  בשעה

קרא עוד ←