קינוחים

קסרול תפוחי אדמה סתווי
בשר

קסרול תפוחי אדמה סתווי

4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: שעה מצרכים: 10 שזיפים מיובשים 4 תפוחי אדמה 2 בצלים 2 גזרים 10

קרא עוד ←
קלפוטי עם תאנים ודבש
כללי

קלפוטי עם תאנים ודבש

6 מנות זמן‭ ‬הכנה: 25 דקות זמן אפיה: 40 דקות מצרכים: גר' תאנים חתוכים לרבעים 160 גר' דבש 60 גר'

קרא עוד ←
עוף סתווי
בשר

עוף סתווי

4 מנות זמן ההכנה: 30 דקות זמן בישול: שעה מצרכים: 4 כרעיים 2 כבדים או 2 קורקבנים 200 גר' חזה אווז

קרא עוד ←
סלט כרישה, תפוח עץ וצנוברים
כללי

סלט כרישה, תפוח עץ וצנוברים

4 מנות זמן הכנה: 25 דקות זמן בישול: 3 דקות מצרכים: 6 כרישות1 תפוח עץ גאלה1בצל אדום50 גרם צנוברים4 גבעולי פטרוזיליה2

קרא עוד ←
סודות השטעטל נחשפים
ראיון אישי

סודות השטעטל נחשפים

עוגן ר. לעווי, מחבר הספר "אחרון יהודי השטעטל" צולל אל הזיכרון היהודי במזרח אירופה בלי לעשות הנחות ובלי רומנטיזציה של

קרא עוד ←
רב הנסתר על הגלוי
אסתר אדלר

רב הנסתר על הגלוי

תארו לעצמכם שאתם עומדים בלב המדבר מול מרחבים אינסופיים של חול צהוב, ולפתע נגלה לעיניכם בור עמוק  באדמה. אתם מביטים

קרא עוד ←
8,196 קילומטרים של יחד
במבט אישי

8,196 קילומטרים של יחד

לפני שנה אחי בנצי, שחי בארה״ב, שיתף אותנו בחלום שלו. לצאת למסע, רק אנחנו, ארבעת האחים. והנה, שנה אחרי, החלום

קרא עוד ←
אנחנו רוצים שתהיו מעורבים, כל עוד לא תשנו לנו את התוכנית
זמן משפחתי

אנחנו רוצים שתהיו מעורבים, כל עוד לא תשנו לנו את התוכנית

מאת: עמיר ברדה-בוסידן דמיינו ישיבה לתכנון פעילות קהילתית. סביב השולחן יושבים אנשי צוות, הורים וגם אנשים שהפעילות מיועדת להם. מישהו

קרא עוד ←
בשלות עסקית – מהי?
כלכלי-לי טיפ

בשלות עסקית – מהי?

רוב העסקים הקטנים מתחילים מאדם אחד. הוא הבעלים, המנכ"ל, מנהל הכספים, איש המכירות, השיווק, הפרסום והתפעול. בקיצור – One Man

קרא עוד ←
מה מבשיל בנו כשאנחנו נותנים מקום לאחרים?
זמן משפחתי

מה מבשיל בנו כשאנחנו נותנים מקום לאחרים?

החודש הצגתי לראשונה את המצגת העסקית שלי בארגון BNI, מתוך שני תחומי העשייה שלי, בחרתי להציג את מגזין ״מדור לדור״.

קרא עוד ←