כל הפוסטים בכללי
מרק סלק קר עם בזיליקום
זמן הכנה: 5 דקות מצרכים ל4 מנות: 2 סלק מבושל ומקולף כמה עלים של בזיליקום מיץ לימון מים וקרח גביע
מאפה של אפונה ואספרגוס
6 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 2 חבילות של אספרגוס 200 גר' אפונה עדינה קפואה 4
דג בקלה בנוסח באהיה
זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים ל 4 מנות: 4 חתיכות של דג בקלה 1בצל פרוס לפרוסות
סלט מלוח-מתוק של מנגו, מלפפון ועגבנייה
4 מנות זמן ההכנה : 15 דקות זמן קירור: 120 דקות מצרכים: 4 עגבניות חתוכות לקוביות 2 מנגו בשלים מקולפים
בצלים ממולאים עם סלמון מעושן
8 מנות זמן ההכנה: 40 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 8 בצלים אדומים 500 גר' תפוחי אדמה 300 גר' סלמון
סלט תפוזים ותמרים
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 40 דקות זמן קירור: שעה מצרכים: 1 קג' תפוזים 6 תמרים 75
סלט אביבי חגיגי
4 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים: 4 שניצל עוף 1 גזר חתוך למקלות 100 גר'
סלט אבוקדו ואגסים
4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות מצרכים: 2 אבוקדו חתוכים לקוביות 4 אגסים חתוכים לפלחים עירית קצוצה כף חרדל דיז'ון
כבדי עוף ביין מרסלה ובלסמי
6 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן בישול (הרוטב): 10-15 דקות זמן טיגון (הכבדים): 10 דקות מצרכים: 12 כבדי עוף
עוגיות שקדים ואגוזי מלך
כ 30 עוגיות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: חצי שעה בחום נמוך מצרכים: 250 גר' שקדים מולבנים(בלי הקליפה הדקה)


