כל הפוסטים בכללי

מרק כרובית עם קרם פרש
חומרים: 1 כרובית בינונית 3 תפוחי אדמה בינוניים 1 בצל פרוס לפרוסות דקות 30 גרם חמאה 1 כף מרק עוף

פאי בננות ברזילאית
זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה : כ 1/2 שעה מצרכים: לבסיס העוגה: 8 בננות בשלות מאוד 4 כפות סוכר

סלט גזר, תפוחי עץ ואגוזי לוז
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות מצרכים: 6 גזרים מקולפים 1 תפוח גראן סמיט מקולף ומגולען 1 תפוח פינק ליידי

טרטר סלמון מפתיע
4 מנות זמן ההכנה:15 דקות זמן המתנה:3 שעות מצרכים: 1כף וחצי כפות שמנת 42%(קרם פרש) 1 כף וחצי שמן זית

ביף סטרוגונוף
4 מנות מצרכים: 400 גר בשר ( נתח קצבים או שניצל עגל ) 1 בצל קצוץ דק 6 בצלי שאלוט


דג מוסר ים ממולא
4 מנות זמן הכנה: 15 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים למלית: 2 כפות שמן זית או 30 גר' חמאה

גלילות עגל ממולאות(Paupiettes de veau)
4 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים: 4 אסקלופים (שניצל) למלית: 2 כפות שמן זית או

אגסים בנוסח " בל הלן"
4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן אפיה: 20 דקות מצרכים: 4 אגסים 150 גר' שוקולד מריר 1/2 שמנת מתוקה

מדליונים של פילה בקר עם רוטב חרדל
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: 6 דקות מצרכים: 8 סטיקים פילה בקר מיושנים (במשקל של 100 גר'