כל הפוסטים בכללי

ערמונים, סלרי ופרמזן מרק
4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 2 בצלי שאלוט 30 גר' חמאה 1 ראש סלרי

טורט חורפי עם משמשים, שזיפים, בננות ואננס
11 מנות תבנית 28 ס"מ מתפרקת זמן הכנה: 45 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: לבצק: 250 גר' קמח 125 גר'

אוסובוקו עם ציר בקר, קוניאק ושום שחור
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 3 שעות וחצי מצרכים: 4 חתיכות של אוסבוקו 6 בצלי שאלוט קצוצות

קרפ סוזט של יהודית
8 מנות זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים: 250 גר' קמח 500 מ"ל חלב 3 ביצים 3

קדרת בקר בבירה
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: שעתיים ורבע מצרכים: 1 קג' בשר בקר (המתאים לגולש) חתוך לקוביות 250

טרין ירקות
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: שעה ורבע מצרכים: 1 פלפל אדום 1פלפל צהוב 1 חציל בינוני 1

גרטאן תפוחי אדמה ובטטה
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן אפיה: 40 דקות מצרכים: 2 תפוחי אדמה גדולים 2 בטטות גדולות 2 שיני

צלע בקר בתנור
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: שעה ורבע מצרכים: צלע בקר (מס' 2) במשקל 1.8 ק"ג (לבקש מהקצב

פטה כבד עוף עם כמהין
8 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: 500 גר' כבדי עוף בהירים 4 כפות ברנדי 90

מאפה תפוחי אדמה עם שום וטימין
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 3 תפוחי אדמה גדולים מזן דזירה שטופים ופרוסים דק 3