כל הפוסטים בכללי

פסטיבל המוסיקה הגדול ממלטה מתארח בתל אביב עם  התזמורת הפילהרמונית הישראלית, סולנים ומנצחים בינלאומיים בשני קונצרטים מיוחדים, ב- 10 וב-

6 סועדים זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: שעה וחצי מצרכים: 12 שוקיים 4 כפות שמן או 90 גר' חמאה

מצרכים: למלית: מיץ מלימון אחד 7 תפוחים, קלופים, מנוקים מליבה וחרצנים 100 גר' חמאה 2/3 כוס סוכר לבצק: כוס ו1/3

6 מנות 12 יחי' פילה באס שמן זית חמאה מלח ופלפל לרוטב: שני מיכלי שמנת בישול שני פילטים אנשובי  גר'

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 40 דקות מצרכים ל 4 מנות: 3 קישואים 1 חציל בינוני 1

4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול:10 דקות זמן אפיה: 15 דקות מצרכים:  400 גר' סלמון טרי 100 גר'

8 מנות מצרכים: 2 עופות מחולקים ל-8 נתחים 1 בקבוק יין אדום (750 מ"ל) 2 עלי דפנה 2 ענפי טימין

4 מנות זמן ההכנה:10 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: למוס האספרגוס: 10 אספרגוס קטנים 100 גר' גבינה לבנה 9%

8 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן האפיה: 20 דקות מצרכים: לבצק פריך: 250 גר' קמח 125 גר' חמאה 100 גר'

4 מנות זמן ההכנה : 15 דקות זמן בישול: אם משתמשים בסיר לחץ מבשלים כשעה ורבע ואם בסיר רגיל  כשעתיים