כל הפוסטים בתוספות
מאפה של עגבניות, תפוחי אדמה ובצלים
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן אפיה: שעה ורבע מצרכים: 1 קג' עגבניות גדולות 6 תפוחי אדמה בינוניים 2
כרובי ניצנים מוקפצים
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: 15 דקות מצרכים: 500 גר' כרוב ניצנים 40 גר' חמאה/ 2 כפות
תבשיל כרוב כבוש (choucroute alsacienne)
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: שעתיים וחצי מצרכים: 1 ק"ג כרוב כבוש 12 תפוחי אדמה בינוניים מקולפים
קישואים ממולאים עם טונה
4 מנות זמן ההכנה: חצי שעה זמן האפיה: 40 דקות מצרכים: 4 קישואים עגולים 2 ביצים 1 קופסא של טונה
ממולאים נוסח יהודית
זמן הכנה: כ – 45 דקות זמן בישול: כ – שעתיים וחצי מצרכים: 6 קישואים עגולים 1 כרוב לבן
פירה בשני צבעים
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: חצי שעה מצרכים: לפירה תפוחי אדמה: 5 תפוחי אדמה (דזירה או גורמה)
תבשיל של תפוחי אדמה וערמונים
4 מנות מנה מאזור של אוברן (Auvergne) .מנה חורפית ומאוד מנחמת. אפשר להגיש לצד סלט חסה. זמן ההכנה: 30 דקות
גרטאן תפוחי אדמה ופטריות מלך היער Gratin dauphinois aux cepes
4 מנות זמן ההכנה: 40 דקות זמן אפיה: שעה מצרכים: 250 גר' פטריות מלך היער 400 גר' תפוחי אדמה גורמה
ריזוטו עם דלורית וזעפרן
4מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן הבישול: 15-20 דקות מצרכים: 250 גר' דלורית 250 גר' אורז לריזוטו 2 בצלי שאלוט
קסרול תפוחי אדמה סתווי
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן בישול: שעה מצרכים: 10 שזיפים מיובשים 4 תפוחי אדמה 2 בצלים 2 גזרים


