כל הפוסטים בכללי

סלט קישואים ומלון
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות מצרכים: 1 קישוא 1 מלון קטן 1/2 חבילה בזיליקום רוטב וינגרט: 1 כף וחצי

כבדי עוף לצד מישמשים מקורמלים
4 מנות זמן ההכנה: חצי שעה זמן בישול: חצי שעה מצרכים: 600 גר' כבדי עוף 12 מישמשים לא בשלים 4

טארטלטים עם מלון ופיסטוקים
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן האפיה: 25 דקות מצרכים: 1 מלון 1 בצק עלים (על בסיס חמאה) 259

טארטלטים עם דובדבנים ומרציפן – Tartelettes avec des cerises et de la pate d'amandes
4 מנות זמן ההכנה: 45 דקות זמן האפיה:40 דקות מצרכים: 800 גר' דובדבנים 200 גר' מרציפן 2 ביצים 40 גר'

מאפה של עגבניות, תפוחי אדמה ובצלים
6 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן אפיה: שעה ורבע מצרכים: 1 קג' עגבניות גדולות 6 תפוחי אדמה בינוניים 2

חזה אווז או ברווז עם דובדבנים
6 מנות זמן ההכנה: 30 דקות זמן בישול: 20 דקות מצרכים: 2 חזה אווז או ברווז (800גר) 600 גר' דובדבנים

פנה קוטה של גבינה לבנה ועשבי תיבול
4 מנות זמן ההכנה: 10 דקות זמן קירור: שעתיים מצרכים: 460 גר' גבינה לבנה 3 דפי ג'לטין 4 כפות מים

עוגת גבינה עם קולי (רוטב) פטל
6 מנות זמן ההכנה: 25 דקות זמן אפיה:45 דקות מצרכים: 500 גר' גבינה לבנה 30 גר' קמח 30 גר קורנפלור

טרטר דג סלמון עם גבינה לבנה
4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות מצרכים: 400 גר' דג סלמון טרי 1 מלפפון 150 גר' גבינה לבנה 1 לימון

בריוש עם גבינה לבנה – Brioche au fromage blanc
6 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן אפיה: 30 דקות מצרכים: 500 גר' קמח 250 גר' גבינה לבנה 80 גר'