כל הפוסטים באביטל גרינשטיין – ניצן.

*התמונה מתוך מצגת תמונות שהוצגה בפתיחת היקב, אצל "איש הענבים", תל-אביב אביטל גרינשטיין – ניצן בשבילנו, רגעים כמו הפתיחה המחודשת

יין והתחדשות מהווים שילוב מלא השראה ורגש, הקושר את הטבע האנושי עם מחזורי הטבע. יין הוא תוצר של עונות השנה

היין, הרבה מעבר להיותו משקה, הוא פתח לחיבור עמוק אל עצמנו. הוא מסע של טעמים וניחוחות, המשתלב בעדינות עם הנפש

אין דבר שמחבר בין לבבות יותר מהרגעים הקטנים, המרגשים, המחזיקים את העדינות והאינטימיות של החיים. שניים מהסמלים הגדולים ביותר לאהבה

בין המילים האלו מסתתר סיפור עתיק יומין, סיפור של עולמות מרוחקים שהתחברו יחדיו. היין, הדבש והדיבס – שלושה מוצרי טבע

ישראל היא ארץ של חופש (בלי להכנס לפוליטיקה…) – חופש ביטוי, חופש יצירה וחופש טעם. וכשמדברים על יין ישראלי, החופש

בתחום היין, החזרתיות היא מושג מרכזי המשלב בתוכו מסורת עתיקה עם חידושים מודרניים. כאשר מדברים על חזרתיות, מתייחסים לתהליכים החוזרים

ישראל, מדינה בעלת היסטוריה ארוכה ותרבות עשירה, ידועה בעולם בשל הישגיה המרשימים בתחומים שונים, ואחד מהם הוא ענף היין. בשנים

אם יש משהו שלוקח אותנו למקומות מיוחדים, זה היכולת של היין להפגיש אותנו עם הטעמים והריחות המדהימים שלו. אבל האם

בחירת שם לבקבוק יין היא עניין מרתק ומאתגר, שמטרתו לשקף את הייחודיות והאישיות של היין. כאשר בוחרים שם לבקבוק יין,