ארכיון של: ינואר 2019


"תעשי רק מה שאת אוהבת…"
פגשתי את דורין לראשונה במפגש עסקי לפני מספר חודשים, שמעתי עליה עוד הרבה קודם, על המקצוענות והמסירות שלה ללקוחותיה, על

עוף עם מיץ רימונים ואגוזים
4 מנות זמן ההכנה:20 דקות זמן בישול: שעה ורבע מצרכים: 1 עוף מחולק לחתיכות 1 בצל חצי ליטר מים 250

סלמון עם שיפונד של כרישה
4 מנות זמן ההכנה: 20 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים: 4 חתיכות סלמון 3 כרישות 2 בצלים 100 מ"ל

טארט עם מילוי קרם שקדים – galette des rois
מקור העוגה הוא בחג יום שלושת המלכים (חג ההתגלות) ביום הזה נהגו לאפות עוגה ולטמון בו גרעין פול ואז להכתיר

מרק בטטה, כרישה וחלב קוקוס
מרק טבעוני אם מחליפים את ציר העוף בציר ירקות 4 מנות זמן ההכנה: 15 דקות זמן בישול: 30 דקות מצרכים:

חיידק היצירה
זוכרים את הביטוי הזה, חיידק השמחה? למה הוא נקרא כך? אם שמחה, אז למה חיידק? שמחה היא הסם הטבעי הכי

איזה כיף לגדל את העסק שלי !
שנת 2019 כבר החלה, איזה כיף, תכניות חדשות בפתח השנה, והפעם רציתי לפנות לאמיצים שבינינו, אלה שבוחרים לצאת לדרך עצמאית

האם יש דבר כזה יותר מידי לקוחות….
חזרתי מכנס סטרטאפים. 600 איש, יזמים, משקיעים וכל מה שביניהם. ובאופן שוטף אני שומע מסטרטאפים, גם אלו שבכנס – אנו
