מרק סלק קר עם בזיליקום

זמן הכנה: 5 דקות
מצרכים ל4 מנות:
2 סלק מבושל ומקולף
כמה עלים של בזיליקום
מיץ לימון
מים וקרח
גביע יוגורט עיזים לעיטור
מלח ופלפל גרוס
אופן ההכנה:
לטחון את הסלק עם הבזיליקום ומיץ הלימון, 8 קוביות קרח, מלח ופלפל.
לדלל בעזרת מים על מנת לקבל מרקם דליל ואחיד.
למזוג למרקיות, לקשט בכף יוגורט וכמה עלי בזיליקום
בתיאבון!