מאת ענבר בנזש, הנדסאית אדריכלות ומעצבת פנים
המטבח הוא הרבה מעבר לחלל יפה. עבור משפחות רבות הוא הלב של הבית, המקום שבו מתחיל הבוקר, מכינים ארוחות, מארחים ונפגשים בסוף היום.
כשהמטבח מתוכנן נכון, נוצרת סינרגיה בין האנשים, הרגלי החיים, התנועה בחלל והעיצוב. מרגישים אותה בחזרה מהסופר, כשלכל מוצר יש מקום, השקיות אינן נערמות על השיש ובקבוקי השתייה אינם נשארים על הרצפה.
תכנון מוצלח אינו מסתכם בחזיתות מרשימות, חומרי גמר נוצצים או משטח שכולם מדברים עליו. הוא צריך להעניק גמישות גם בימי שגרה וגם בימי שישי עמוסים, כשהמשפחה מגיעה, כמה אנשים עובדים יחד במטבח והצרכים משתנים לאורך השנים.
נדיבות בתכנון אינה בהכרח מטבח גדול. היא באה לידי ביטוי במגירות שמתאימות למה שמאחסנים, במעברים נוחים, במשטחי עבודה שימושיים ובמקום שמאפשר לבשל, לארח ולחיות בלי עומס מיותר.
עוד לפני שמתחילים לשרטט, צריך להבין מי משתמש במטבח, מהם הרגלי הבישול והאירוח, אילו מוצרי חשמל ישולבו בו, מה התקציב ומהן המידות והתשתיות הקיימות. רק אז אפשר ליצור תכנון מדויק, פרקטי ומוכן לביצוע.
לכן, לפני שאתם מתכננים את המטבח הבא ללקוחות שלכם, עצרו ושאלו: האם נוצרה סינרגיה בין כל הצרכים? האם התכנון מספיק גמיש? והאם הוא מעניק למשפחה את הנדיבות שהיא באמת צריכה ביום־יום?
פיתחתי שיטה ותהליך עבודה מסודר שמסייעים לאדריכלים ולמעצבי פנים לתכנן מטבחים שעובדים נכון ונראים מצוין.
לקבלת פרטים על קורס תכנון המטבחים, היכנסו לעמוד הקורס או צרו איתי קשר.
לראיון עם ענבר בנזש ותמיר האוספטר בנושא איך מתכננים חדר רחצה בלי נזילות? מוזמנים לצפות
ביו טיוב או להאזין בספוטיפיי.
ענבר בנזש אדריכלות ועיצוב פנים | [email protected] | 052-547-5473
