בכורה עולמית להפקה האופראית של בית ברנרדה אלבה על ידי "אופרה צפון"- גוף אמנותי חדש
מאת אבירם פרייברג, על-פי תרגומה העברי של רבקה משולחבמאי –
סלט תותים מיוחד מתובל בנענע, בזיליקום וקוניאק
חומרים: 350 גר' תותים שטופים וחתוכים לפרוסות 12 עלי בזיליקום
תבשיל חורפי של ברווז עם ירקות – Pot-au-feu de canard
6 מנות זמן הכנה: 40 דקות זמן בישול: שעה וחצי