קינוחים

מצרכים ל 6 מנות: 12 תחתיות ארטישוק קפואות מיץ לימון טרי (1 לימון) 2 כפות שמן זית 2 כוסות מים

ל 6 סועדים חומרים: 12 פטריות שמפיניון או פורטובלו גדולות כוס פטרוזיליה קצוצה 8 בצל ירוק או בצלי שאלוט קצוצים

זמן ההכנה :15 דקות מצרכים ל 4 מנות : חבילת צנוניות 1 עגבנייה 1 יוגורט עזים 1 כף חומץ בלסמי

זמן הכנה : 5 דקות מצרכים ל4 מנות : 2 סלק מבושל ומקולף כמה עלים של בזיליקום מיץ לימון מים

חומרים: 1 כרובית בינונית 3 תפוחי אדמה בינוניים 1 בצל פרוס לפרוסות דקות 30 גרם חמאה 1 כף מרק עוף

זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול כולל: 30 דקות חומרים: 200 גר' פטריות בר 300 גר' פטריות שמפיניון 30 גר'

ל6 סועדים חומרים: 2 זוקינים או קישואים חתוכים לקוביות עם הקליפה 2 חצילים עם הקליפה חתוכים לקוביות 2 פלפלים אדומים

זמן הכנה:15 דקות זמן אפיה:שעה וחצי מצכרים: 750 גר' תפוחי אדמה מזן דזירה 50 גר' חמאה 2 שמנת בישול 200

ל6 מנות 12 יחי' פילה באס שמן זית חמאה מלח ופלפל לרוטב: שני מיכלי שמנת בישול שני פילטים אנשובי 50

ל- 6 סועדים זמן הכנה:10 דקות זמן בישול: 25 דקות כולל אפיית הירקות בתנור חומרים: 6 יחידות פילה סלמון ללא