חומרים:
150 גר' גבינת רוקפור
50 גר' חמאה
כף חרדל
אופן ההכנה:
יש להוציא כשעה לפני ההכנה את חומרי הממרח.
בעזרת מזלג מועכים את הרוקפור ומוסיפים את החמאה.
מערבבים עד קבלת מסה אחידה ואז מוסיפים את החרדל.
טועמים ואם צריך משפרים לפי הטעם.
מגישים עם לחם קלוי או על מצע של עלי אנדיב (עולש).
בתיאבון!
