ארכיון של: מאי 2025

8 מנות זמן הכנה :20 דקות זמן טיגון: 20 דקות חומרים: להכנת הבלינצ'ס: 4 ביצים קורט מלח תמצית וניל 1

הגירושין הם, ללא ספק, אחד המשברים הגדולים בחיי אדם – רגשית, משפחתית ולעיתים גם כלכלית. אך דווקא בתוך הטלטלה הזו,

יש רגעים שבהם הזמן עוצר. אולי זו ארוחה משפחתית שמחזירה אותי אחורה, שיחה עם אחד האחים, או מבט חטוף בילדים

יש תקופות בשנה שמזמינות אותנו לעצור – לא כהתכנסות סגפנית, אלא כהשהיה חכמה. האביב הוא אחת מהן. משהו בפריחה, באור

אחת ההגדרות שלי לשינוי היא ששינוי מתרחש באמת רק כשהבשלות פוגשת את ההזדמנות. אם קיימת הזדמנות אך לא קיימת הבשלות

מאז הגיליון הראשון של מדור לדור, שיצא לאור במאי 2013, אנחנו ממשיכים לצעוד בדרך של תוכן, הקשבה, חיבור ומשמעות.הרעיון החל

אביטל גרינשטיין ניצן יש חיבורים בעולם הקולינריה שנטועים כל כך עמוק במסורת, עד שנראה שכך נבראו מההתחלה – כמו לחם

החיים המודרניים יכולים להיות עמוסים ומלאים במתח, תחושות של דאגה, חרדה ולחץ. לפעמים, נדמה שאין מקום לברוח מהם, והם נשארים

היכולת לזהות הזדמנות במיוחד שהיא עטופה ברעש של אי-ודאות היא לעיתים ההבדל בין השקעה שממריאה לבין הון שעומד במקום… דווקא

החוכמה בעסקים… זה לדעת לשחרר. החלטנו לצאת בפרוייקט מסויים לחשיפת העסק, הגדלת המכירות, הגדלת הרווחיות ועוד.. ישבנו, כתבנו, תכננו, התייעצנו