ארכיון של: אוגוסט 2015

מצרכים: 2 סלסלות פטריות מסוג שמפיניון חתוך לפרוסות 1/2 כוס אגוזי פקאן סיני (מסוכרים) קצוצים גס 2 בצלים ירוקים קצוצים

מצרכים: 1/2 ק"ג תפוחי אדמה קטנים עם קליפתם 4 שיני שום 2 בצלים פרוסים לחצאי טבעות 2 כפיות כמון 1

מצרכים ל 6 מנות: 12 תחתיות ארטישוק קפואות מיץ לימון טרי (1 לימון) 2 כפות שמן זית 2 כוסות מים

ל 6 סועדים חומרים: 12 פטריות שמפיניון או פורטובלו גדולות כוס פטרוזיליה קצוצה 8 בצל ירוק או בצלי שאלוט קצוצים

זמן ההכנה :15 דקות מצרכים ל 4 מנות : חבילת צנוניות 1 עגבנייה 1 יוגורט עזים 1 כף חומץ בלסמי

זמן הכנה : 5 דקות מצרכים ל4 מנות : 2 סלק מבושל ומקולף כמה עלים של בזיליקום מיץ לימון מים

חומרים: 1 כרובית בינונית 3 תפוחי אדמה בינוניים 1 בצל פרוס לפרוסות דקות 30 גרם חמאה 1 כף מרק עוף

זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול כולל: 30 דקות חומרים: 200 גר' פטריות בר 300 גר' פטריות שמפיניון 30 גר'

ל6 סועדים חומרים: 2 זוקינים או קישואים חתוכים לקוביות עם הקליפה 2 חצילים עם הקליפה חתוכים לקוביות 2 פלפלים אדומים

זמן הכנה:15 דקות זמן אפיה:שעה וחצי מצכרים: 750 גר' תפוחי אדמה מזן דזירה 50 גר' חמאה 2 שמנת בישול 200