חג שבועות הגיע וישר עולים לנו לראש כל המתכונים המכילים דברי חלב, אך האם מוצרי חלב באמת חיוניים גם לבריאות השיניים?
תפקיד מוצרי החלב בבריאות השיניים הוא בעל משמעות בעיקר לילדים עד לגיל 13, בתקופה זו לסידן יש תפקיד בהתפתחות השיניים והוא תורם לבניית שיניים בריאות יותר. מעבר לגיל 13 השפעת מוצרי החלב היא מינורית ורוב השיניים החלביות תתחלפנה בשיניים קבועות.
תפקיד נוסף של מוצרי החלב הוא המרכיב פוספט ומרכיבים נוספים אשר נמצאים במוצרי החלב . מוצרים אלו גורמים להפרשת רוק מוגברת ועל ידי כך להעלאת רמת החומציות בפה אשר מונעת סגסוג של החיידקים התורמים להתפתחות העששת.
עובדה נוספת היא סוכר החלב – לקטוז . סוכר מסוג זה תורם הרבה פחות להיווצרות עששת מאשר סוכר כמו סוכרוז , סוכר המוכר לנו כסוכר לבן.
טיפ: עדיף לנשנש מוצר חלב מאשר אכילת ממתק . מוצר חלב גם מזין יותר וגם בריא יותר לשיניים .
חג שבועות שמח- עם חיוך מושלם מאוזן לאוזן 🙂
מאת ד"ר ליאור יניב 052-2546376
